Moka

luka  
član od 200128 sporočil
28. nov 2001 22:15ogledi: 2.079odgovori: 2

Zivijo,

katera bela moka, ki se jo dobi pri nas (tip, proizvajalec), se po vasih izkusnjah najbolje obnese pri peki kruha? Pa se nekaj: angleska kuharska knjiga, po kateri eksperimentiram s kruhom, govori o "unbleached white flour": ali kdo ve, kaj bi temu ustrezalo pri nas?

Lp,

Luka

luka omladic

prekmurka  
član od 2001672 sporočil
29. nov 2001 5:48
Ko se odločim ,da bom doma spekla kruh kupim INTESOVO polnozrnato pšenično moko.Tudi recept je zraven. Rada bi odprla novo temo pa imam problem! Namreč ne grata mi! Prosim za pomoč! MARTIKA Marta Vidovič
neznan uporabnik
3. dec 2001 14:05
preizkušen recept: kupujte moko v mlinu, je cenejša( bela že za 70 SIT/kg) in veliko kvalitetnejša kot tista v trgovini, izdelki iz nje pa okusnejši in lepši, tudi bolj zdravi. Mlini, v katerem kupujem ( v Prekmurju ali v Prlekiji) imajo dober izbor belih, mešanih in posebnih mok (koruzna, ajdova, z otrobi ipd) in kaš, ki so tudi zdrave in jih vsem priporočam, kot dodatke v juhah in omakah ali samostojne priloge. Lp Darko darko

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑