Katti, predajam ti štafeto.
mimika
Se gremo igrat?
Katero mleko je albuminsko, od katere živali, ki je tudi molzna?
Kako pravijo fermentiranemu mleku te živali?
Na katerem koncu sveta največ uživajo to mleko?
In še, od katerih živali mleko je kazeinsko ( indeks > 75% )?






katti
albuminsko mleko je ovčje mleko, fermetirano albuminsko mleko je lahko ovčja skuta, ovčji jogurt, ovčje kislo mleko, ovčji kefir. Naj bi se uživalo največ na Kitajskem, kazeinsko mleko je kozje mleko.
upam da je vsaj kaj prav...drugače pa se bomo kaj novega naučili:)
p
Ni prav,
je pa res, da je tudi kozje kazeinsko.
katti
potem pa je kobilje mleko
Oglas
ja je, veš še kaj, od tistega k sprašujem
katti
ja kateri del še manjka???al ovčje ni pravilno in ostalo?
Ne ni ovčje mleko, je kobilje kot si ugotovil;
pol pa rabm še, od katere živali poleg koze je še kazeinsko,
in tole
Kako pravijo fermentiranemu mleku te živali?
Na katerem koncu sveta največ uživajo to mleko?
katti
fermentiranemu mleku rečejo kumis. Mongolija, pa področje Kavkaza
rimljanka
Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 28. jul 2006 13:04:52
ja kateri del še manjka???al ovčje ni pravilno in ostalo?
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
