Se gremo igrat?

ycrna  

član od 2006748 sporočil

21. mar 2007 12:13

a je mogoče česen? ycrna

resa  

član od 2006150 sporočil

21. mar 2007 12:25

natrijev glutaminat E 621 in glutaminska kislina E 620 Ančka Bančka

ežoj  

član od 20066302 sporočil

21. mar 2007 15:18

proxima je napisal/a:

........................................................................Luštrek sam je sicer na drugacnem glasu, podobno kot zelena namrec slovi kot afrodiziak. ......................................... lp, proxima

A zaradi tega pol............................. a, nič nič. 

ežoj

ežoj  

član od 20066302 sporočil

21. mar 2007 15:24

Da ni odgovor kakšna francoska omaka, ki se je pajsala na gostilniškem štedilniku več tednov? ežoj

titta  

član od 20061056 sporočil

21. mar 2007 15:29

Gre pa lahko tudi za sol, kajne? titta

proxima  

član od 20032514 sporočil

21. mar 2007 15:53

Hm, takole je. Sol je, pajsanje je tudi, ampak ne na stedilniku, glavna sestavina se zdi pa na prvi pogled strasno bizarna. Drugi namig: v eni od klasicnih (!) kuharic se ta zacimbna omaka uporablja pri vecjem delu receptur. lp, proxima

elaphus  

član od 20026945 sporočil

21. mar 2007 16:45

meni je klasična kuharica Ivačičeva, Ivačič pa tlači kislo smetano v malo morje jedi. Ampak po mojem kisla smetana ni ravno odgovor na vprašanje!?

LP

cervus

proxima  

član od 20032514 sporočil

21. mar 2007 17:00

Nadaljujem z namigovanjem: ta, ki jo imam v mislih, je najbolj klasicna, nosi naslov De Re Coquinaria, avtor je Apicij, izvira pa priblizno iz 4. do 5. stoletja. Skrajsan prevod oziroma odlomke imamo celo v slovenscini. V celoti jo objavlja Project Gutenberg na linku http://www.gutenberg.org/etext/16439 lp, proxima.

resa  

član od 2006150 sporočil

21. mar 2007 17:56

čebula in sol Ančka Bančka

rimljanka  

član od 200517892 sporočil

21. mar 2007 17:59

Uh, pa menda ne kake ribje omake, ko so se ribe namakale eno morje časa????? Seveda soljene, če se ne motim (pa glede na namig). rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 5636, prikazujem sporočila od 1531 do 1540

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.