Prozorne ledene kocke

Mi lahko prosim kdo pove, zakaj so moje ledene kocke vedno motne. Nikoli ne nastanejo take lepe, prozorne, kot jih npr. dobiš v pijačo v lokalu.

Hvala in lp,

vanjatajnsek

s kje pa si ? v bližnjem lokalu prosi en večer če ti lahko dajo eno veliko vrečo kock in jih spravi v skrinjo , jaz jih tudi kar v lokalu naberem , pa še lažje je ker za tošno količino kock bi se že kar namatrala da bi jih sama naredila ,
Skrivnostni ključ: radenska ivonja
v lokalu ne dajejo radenske not , to da so motne je lahko mogoče kriv tudi malenkost vodni kamen , pa lokalske so v hladilniku in ne v skrinji , zmrzuje samo tist del kjer se kocke delajo , ostal del kamor padejo po tem ko zamrznejo pa samo hladi , in vse skupaj je nekoliko vodeno , mogoče zato zgleda zadeva bolj svetleča
V lokalu najbrž res ne dajejo not radenske, "recept" je bil mišljen za domačo pridelavo kock. Tam imajo najbrž drugačne, bolj "profi" zmrzovalnike. ivonja
vanjatajnsek je napisal/a:
Mi lahko prosim kdo pove, zakaj so moje ledene kocke vedno motne. Nikoli ne nastanejo take lepe, prozorne, kot jih npr. dobiš v pijačo v lokalu. Hvala in lp, vanjatajnsek
A ste se v šoli učili kaj fiziko? ( učili, učili, pa vse pozabili ). Ledene kocke so motne zaradi raztopljenih plinov v vodi. Če hočete prozorne, vodo je treba prekuhat ( da grejo plini ven ) pol ( ko se shladi ) zmrznit. ( ivonja, tvoj recept ne vem če bo " delal " ) ežoj
v lokalu imajo većinoma avtomate. avtomat pa uporablja navadno vodo. res je kar je napisano da je zamrznjen le tisti del, kjer se dela led, del kjer je shranjen pa je občutno toplejši nektarina
Mogoče je to zato ker so gostinski led znotraj votel. Bernarda
In Ivonja in Ežoj imata prav: mineralna voda in prekuhana voda, obe dasta čisto prozorne ledene kocke. LP cervus
Hvala. Po zgornji logiki torej mineralna voda nima plinov????? vanjatajnsek
joj kako smešno. Jaz jih dam vedno v tuprjevo posodico, ki jo ne napolnim do konca ampak pustin maalo prostora in noter vlijem malo radenske in dodam v vsako listič melise in malo kockico limone. Lahko daš v vsako pijačo, z ali brez alkohola in kocke so lepe, prosojne.Ko zamrznejo, jih dam v posodo za shranjevanje kock in tam delam naslednjo rundo. Kyara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?rimljanka
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti