Kuhanje špinače

Tole v zvezi s špinačo vem že kar nekaj časa, zato sem se odločila, da namesto špinače sejem blitvo, ki je zelo podobnega okusa, pa še raste celo poletje, da jo komaj uspem obrezovati. katjushka

Nisem pomislila, da bi lahko blitvo pripravila tako kot špinačo (kremna omaka), pa se najbrž čisto lepo da... Pa na vrtu jo imam tudi... Pa si sigurna, Katjushka, da ni pri blitvi iste kemije? da se ne bo našel kdo in rekel, joj, a blitvo ješ??? Sam strup... jasna

Kolikor vem, lahko blitvo po mili volji pogrevaš. Enako je s koprivami, ki po mojem okusu dajo veliko bolj okusno "špinačo" kot špinača. Bom pa še malo pobrskala po netu, če najdem kaj o blitvi in strupih. Obvestim! fresh

evo-članek o špinači in nitratih/nitritih na linku http://www.fe.uni-lj.si/zdravje/clanki/10-98.ht ups, zgleda, da je z blitvo podobno! O koprivah pa ne najdem nič sumljivega! fresh zgleda, da link ne dela. ce kdo zeli, lahko cel clanek skopiram na forum. je pa precej dolg. ali posljem na zasebno posto. Sporočilo je spremenil(a) fresh dne 16. maj 2006 14:53:50 Sporočilo je spremenil(a) fresh dne 16. maj 2006 20:49:44

Eh, jaz bom kar nehala o tem razmišljat...... Verjetno bi za vsako vrsto hrane našli kak članek, ki navaja, da je škodljiva oz. strupena... Pa vse jemo in smo še lepo živi in zdravi... Pojedli bomo špinačo iz skrinje, iz samega firbca bom pa poskusila tudi z blitvo in koprivami. Lep sončen dan še naprej vam želim!!!!!!! jasna

fresh, v linku izbriši minus na koncu, pa bo delalo katinka

katinka, obvladas! no, pri nas bomo tudi naprej lepo spinaco jedli, pa nitriti in nitrati gor ali dol. blitvi se prav tako ne nameravam odpovedati. samo popaji bomo! fresh