Ocvrti lignji

sonchika 

član od 2005731 sporočil

24. feb 2006 11:31

Jaz lignje cvrem tako, da jih najprej povaljam v moki, posušim in z njimi v olje. Nikoli ne dajem jajc ali česarkoli drugega. Pa so zmeraj dobri. Sonja

jankica 

član od 2005856 sporočil

24. feb 2006 11:48

Jaz pa namesto navadne moke uporabljam koruzno moko, prav tako pri sardelicah. jankica

Anomis 

član od 20031175 sporočil

24. feb 2006 13:14

Ja, samo s koruzno moko so zelo dobri, pa še ne "sprimejo" se , ko jih dajete v vroče olje. Posoliti jih je pa potrebno na koncu, pred serviranjem, da niso gumice. Lep pozdravček, S.

tikva 

član od 200671 sporočil

24. feb 2006 13:23

Jaz lignje narežem na kolobarje in jih vržem v vrelo vodo za minuto.Nato jih odcedim in nadaljujem kot je že opisano.V vodi se lignji napihnjejo in postanejo beli,pa tudi veliko lažje se posušijo ker so vroči. tikva

Vrana 

član od 2006620 sporočil

24. feb 2006 14:46

Hola! Danes bom cvrla lignnje, čeprav mi nikoli ne uspejo prav dobro - vedno so gumijasti. Ko sem prebrala vse zgoraj napisano, sem dobila odgovor. Vedno sem jih namreč pomokala s koruzno moko, kateri sem primešala sol - kot za sardelice. In tu je napaka. Hvala vsem za odgovor! Vrana

t-baby 

član od 2003698 sporočil

15. feb 2010 17:56

po 4 letih , recept od mamamie še vedno deluje ;) , lignji so za spremembo bili tako mehki da nisem mogla verjet , drugače so mi do sedaj vedno ratali čigumasti , zgleda je čar res v tem da se peče počasi http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

Anity_83 

član od 200836 sporočil

9. nov 2010 17:44

Jaz pa lignje narežem na kolobarčke, jih posušim, potresem s posušenim peteršiljem (čisto malo), nato povaljam v moko, soljeno stepeno jajce in spet v moko. Vedno uspejo- nič se ne slečejo pa zelo so mehki. Anity_83

zveren1 

član od 20081 sporočil

13. sep 2011 11:13

Jaz jih ne paniram ekstra v moki, pa jajcih. Iz moke in jajc naredim maso (podobno kot za palačinke).

zveren1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 18, prikazujem sporočila od 11 do 18

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.