Estonske sladice

Dovolj vodke in potem sladice ne rabiš. Če je savna v bližini, potem je večer rešen. Hecam se. Bila sem v Estoniji, vendar se ne spomnim nobene sladice. Zelo dobro pa zabave v savni in zelo pijanih Estoncev. mimika

v eni prilogi, že dolgo časa nazaj, (mislim, da v Niki) Dnevnika so bili estonski recepti. marelica

Pa ena kuharica držav evropske unije obstaja, mislim, da je vsaka država predstavljena vsaj zd vema receptoma, eden je zagotovo sladica. Naslov knjige je Slasti evropskih kuhinj, avtor Andrej Šegš. http://cookbook.rin.ru/cookbook_e/recipes/33140390.h http://cookbook.rin.ru/cookbook_e/recipes/34748153.h http://nami-nami.blogspot.com/2005/12/est http://nami-nami.blogspot.com/2005/11/pop Loni Makaroni

Loni ali zakladnica dobrih idej....Mamamia mamamia

Mamamia, prehitela si me! Jaz bi rekla: Loni, you are a practical genius! Dolores Dolores

Loni mi je dala idejo (prepisano iz knjige Večerja za 28) RUISKATUT (RŽENI PIŠKOTI) Za 30 piškotov potrebujemo: 8 žlic nesnalega mehkega masla 0,3 skodelice rjavega sladkorja 1 skodelico ržene moke 3 žlice mleka o,75 skodelice nebeljene navadne moke 1 žličko pecilnega praška pol žličke soli V skledi maslo in sladkor stepemo v rahlo, puhasto kremo. Suhe sestavine presejemo in počasi dodamo mešanici masla in sladkorja. Prilijemo mleko in dobro premešamo. Skledo pokrijemo s plastično folijo in jo za 1 uro postavimo v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 stopinj C in namastimo 2 pekača za piškote (jaz bi uporabila papir za peko, je enostavneje). Testo na pomokani površini razvaljamo 5 mm debelo. Z modelčkom za piškote izrežemo kroge. Večkrat razvaljamo, da uporabimo vso testo. Piškote zložimo v pekača in jih z vilicami rahlo preluknjamo. V ogreti pečici jih pečemo 8 - 10 minut, nato jih ohladimo. LP, Staša

Hvala vsem, da ste se tako potrudile! Sedaj se bo pa ze nekaj naslo in bomo pripravili malo pojedino (poleg pa seveda preizkušanje vodke, ki smo jo prinesli iz Estonije tanca

TAnca, saj veš, kako se po estnonsko reče na zdravje. tervi-seks, s poudarkom na prvem zlogu. mimika

Mimika povej no kako je bilo kaj tam gori. Če lahko seveda. Sem kronični sanjski popotnik......... Kaj razen saune, vodke in seveda zdravljice ( super ) ti je še ostalo v spominu. Lumpica

vcibej, bila sem službeno. 6 dni. Torej ni šlo za potepanje. Kljub temu pa je bilo prijetno. Ljudje so prijazni, Tallin je lepo mesto, sicer je pa sama dežela dokaj pusta. Tam na severu je en narodni park, ki pa je zelo lep. Estonci zelo veliko pijejo (ga tudi veliko nesejo), hodijo redno v savno in se mi zdijo zelo priden in prodoren narod. mimika