Kamniti pekač

Pred časom sem ga videla v Mercatorju, hčerka pa v Merkurju v Ljubljani. Je bilo o njem že govora na forumu, samo ne vem, pod katerim naslovom. LP

Lijana v katerem Merkurju pa, a v Btcju a kje drugje... Se opravičujem za novo temo, nisem še zasledila govora. Kaj veš koliko stane? Lp, m

Cena plošče za peko iz Hipermarketa Mercator pred nekaj dnevi: 2.282,- oz. 2.694,- SIT, odvisno od velikosti. Res je, da je bilo že kar nekaj govora o tej zadevi, lanskih debat nisem našla kljub plus paketu, nazadnje pa smo se pogovarjali o tem v temi o peki polnozrnatega kruha. S ploščo sem zadovoljna, umivajte jo pa samo z vodo, ne z detergentom. Dobro peko! riba-ribica

riba-ribica najlepša hvala, bova šla v prvi priliki do Soseda. A okus kruha in pizze je res podoben peki v krušni peči? P, maja

Jaz sem točno takega http://www.mctees.com/store/images/largeitems/29171 kupila v industrijski prodajalni Steklarne Hrastnik, ker ga takrat v Mercatorju nisem našla. Smo pa o tem debatirali v temi http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3407 , kjer je debata potekala nekaj časa o električnem pekaču za pizzo, nekaj časa o glineni plošči... malo mešano. Je pa stvar v redu, dober približek krušni peči. LP, V.

Prosim, ne smejte se mi - kakšna razlika je v okusu, če pečeš kruh ali pa pico v krušni peči ali pa v navadni pečici? LP cervus

elaphus je napisal/a:

Prosim, ne smejte se mi - kakšna razlika je v okusu, če pečeš kruh ali pa pico v krušni peči ali pa v navadni pečici?[vreca] LP cervus

elaphus,razlika je zelo očitna... Teka

v redu... očitna. Ampak tudi jaz vprašam KAKŠNA je ta očitna razlika. Razen tega, da mi ima pica iz krušne peči (vsaj tista v piceriji) okus po zakurjenemu??? tjas

Pri peki pizze na tem podstavku je skorja ravno prav zapečena - hrustljava, sredica pa je mehka (v navadnem pekaču ni bilo tako) in ni "pocasta", ker bi se navzela naložene tekočine. Ja torej takšna, kot jo dobimo v dobrih pizzerijah, s krušnjo pečjo, le vonj in okus po zakurjenemu manjka. LP L

Vedno pečem pizzo na pekaču ki ni namazan z oljem ampak je posut z ostro moko. Tudi kruh pečem tako. Testo je tako kot iz krušne peči, nobene razlike ne vidim. lp Vesna