nekvašeno testo; iste sestavine kot pri običajnem testu, le brez kvasa in sladkorja, potem pa nadevat, spečt in pojest. deluje brez zamrzovalne omare, pa okus je za spremembo drugačen.
LP
Drejček

Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom

