Teranov liker

Dva recepta sta v bazi in sta oba super: Teranov liker I in Teranov liker II - oba je prispeval Riko, prvi je z borovnicami, drugi s pomarančami. Imam pa še recept za tretjo varianto z limonami, ki je tudi odličen - moji obiski so nad vsemi tremi navdušeni: 2 l terana, 2 dl ruma, 1 dl žganja, 80 dag sladkorja, 2 vanilij sladkorja, sok dveh limon, 2 palčki cimeta, 1 vanilijev strok Vse sestavine damo v lonec in zavremo. Ohlajenega precedimo v steklenice. Tudi ta recept sem našla na KulSlo, mislim da nekje na forumu. Za nakup steklenice pa: nisem videla, sem pa slišala, da je v BTC-ju specializirana trgovina, mislim da od Rogaške. Sama natočim liker v male stekleničke (modre 2 dl) od Fructalovih sokov in prilepim nalepko, ki jih prodajajo v Mullerju - lepo darilo sedaj ob novem letu, pa še vsi so ga veseli. Dušanka

Stekleničke in steklenice raznih oblik dobiš v mercatorjevih centrih, v Merkurju iali Intersparu, verjetno še kje drugje. Jaz jih kupujem za zeliščni kis in travarico, imaš pa tudi take, primerne za likerje, vina, žganje in še kaj. MAmamia mamamia

Če ni preveč od rok-steklarna v Hrastniku ima tovarniško trgovino. Velika izbira, lepe stvari in ugodne cene (to ni reklama-le moje izkušnje). LP cervus

O tem smo že veliko pisali - v bazi je kar pet receptov: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2956 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3973 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2511 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2512 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3224 Pozdravček Zdenka

Se pridružujem elaphus. Trgovina je odprta med tednom od 8. do 18. ure, ob sobotah pa mislim, da do 13. Je na desnem bregu Save, pri (pravzaprav v) novi tovarniški hali Steklarne Hrastnik. Ob cesti, kjer je še gradbišče, so oznake za trgovino. rimljanka

Stekleničke in kozarce za vlaganje kupujemo pri Stenkotu v Trzinu. Stekleničke so raznih oblik, če pa želiš kakšne posebne, ti jih priskrbijo, ob enem lahko kupiš tudi zamašek zanjo. Je pa ceneje kot v kakšni drugi trgovini. Lp, marelica

Punce, povejte mi prosim ali refoškov liker se naredi tako kot teranov le da damo refošk namesto teran.?? Hvala za odgovor ! MYCHELLE

Teran v bistvu je refošk, samo drugje zraste (trta je enaka) tako da z zamenjavo načelno ne bi smelo biti težav. Morda bo malo drugačen, zagotovo pa dober, če bo vino dobro. V vsakem primeru je treba liker delati iz vina z močnim okusom, ki ga dodatki samo poudarijo. Pred leti, ko sem sama spraševala za te recepte, je ena napisala, da vzame kar domače vino z brajd (prekmurka??), samo da je to potem vinski liker in ne ravno teranov. Preizkusila sem že kake tri različne recepte in vsi so v redu, le z dišavnimi dodatki se ne sme pretiravati, da zadeva ne izgubi svoje - vinske - note. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca