Lepo pozdravljeni,
za pripravo praznovanja rojstnega dne smo se odločili za obložene kruhke "na sto in en način".... nisem še s tem kaj dosti prakticirala, zasledila pa sem, da se praviloma kruhki oblikujejo brez skorje kot krog (npr. z kozarci ipd.).....vendar odkrito priznam sem tukaj malo v zadregi, in sicer:
- kakšen kruh (črni in beli) je tu najboljše uporabiti, saj je verjetno možnost, da se drobi oz. ni tako kompakten ?
- in sploh to rezanje se mi zdi zelo zamudno (npr. za 20 ljudi), poleg tega pa ostaja pri rezanju veliko "odpada" , kaj s tem ?...
- že pripravljeni takšni kruhki se verjetno ne dobijo ?
- ali bi bilo hudo narobe, če bi jih vsaj nekaj pripravili s skorjico (npr. francoski kruh)
- in kako preprečiti sušenje kruhkov od priprave do prihoda gostov, ko mora biti že vse pripravljeno na mizi ?
Za vaše cenjene nasvete najlepša hvala !
Shakti
Hmm, sem pa bila (negativno) presenečena nad sestavo "tramezzinov", za katere sem dejansko slišala sedaj prvič.....poiskali smo jih namreč v Eurospinu in tam pogledali sestavo - izmed drugih sestavin vsebujejo tudi svinjsko mast (4%) in alkohol (kar 1,1 %), da ne govorimo o emulgatorjih in glutenu, saj ni zastonj zraven napis "živilo ni primerno za otroke", ............da o vegetarijanskih sendvičih iz tramezzina ne govorim 
Shakti
