Vegetarijanska kosila

Tudi jaz dam ponavadi maslo, ker pa sem jih delala prvič in ker je bila v receptu izrecno napisana ta margarina, sem naredila tako. Bil je res pravi okus francoskih rogljičkov. Kar se tiče pa guacamole, pa sem pretlačenemu avokadu dodala strt česen, sesekljano čebulo, sesekljano zeleno papriko in malo sesekljanega paradižnika, da je bilo malo bolj kremasto pikico kisle smetane, sol in mislim, da je to to. Delomo ga tako, po trenutnem navdihu in si okuse sproti prirejamo po tistem, kar najdemo v hladilniku. lp Vesna Vesna Milek Recko

Včeraj: fižolova juha s testeniami, pečena paprika, pire krompir,motovilec z jajcem Danes: koromačeva juha, popečeni melancani, bučke, šampinjoni in paprika s češnjevim paradižnikom, riž z žafranom in parmezanom, popečen haloumi sir, endivja skrompirjem, skutno-jabolčni zavitek Sporočilo je spremenil(a) lucija dne 06. nov 2005 12:58:54

d. je napisal/a:

včeraj: zapečeni makaroni s pardižnikovo omako in sirom danes: polenta in leča v omaki lucija, kako delaš porovo pito?

Listnato testo, nadevano z dušenim porom in gorgonzolo (ne preveč, da ni pita preslana).

a ne daš nič drugega, samo por in sir? danes: kus kus z zelenjavo ===

Gužvara, jogurt in pečena paprika v solati. LP, Stanka

danes: porova rižota in solata lp ps Stanka kaj je gužvara Taja

včeraj: makaronovo-zelenjavni narastek (kosilo) in čokoladni kukiji, pa še nabrizgani keksi (za posladek), pečen kostanj (večerja), vaflji (zajtrk) Veri

taja je napisal/a:

ps Stanka kaj je gužvara Taja

Taja, podobno je bureku, samo potek dela je drugačen: v nadev (pol kg skute, 5 jajc, kisla smetana, 2 dl radenske, sol) pomakaš natrgano vlečeno testo (kakšne pol kg testa). V pekač daš najprej dva ista testa, da gleda malo iz pekača ven. Nato zmečkano testo, pomočeno v nadev. Čez zavihaš testo, ki si ga prej pustila, da je viselo čez. Povrhu pa še en list (polovičen) testa, ki ga zatlačiš ob robove. Prepikaš, malo poškropiš z oljem in daš v pečičo na 180 stopinj. LP, Stanka

Stanka hvala, bomo poskusili....med vikendom LP Taja

Ajdova kaša z jurčki in sirom, zapečena v pečici. lp Vesna Vesna Milek Recko