Nadevane paprike- pečene

Zanima me, ali katera obvlada to? Pri neki ženski sem nekoč videla, da nadevane paprike ( filane) dela tako kot jaz- omakca, pire krompir.. , le da ona ne dela nobene omake in jih ne kuha, ampak peče. Je to dobro? Katera pozna to? A je meso potrebno enako pripravit kot za kuhano?

Hvala,lp

TAko delajo ponekod v Srbiji, podobno kot s sarmo. Moja teta da v paprike nekoliko manj nadeva, potem pa jih peče v malo naoljenem pekaču, v katerega pa da tudi paradižnikovo mezgo, a le toliko, da so paprike v njej manj kot do polovice. Mamamia mamamia
Ja, isto se delajo, samo meni so presuhe, mam rajši kuhane, da jih polijem in utopim v paradižnikovi omakci:) Brat in oče pa nista fena omakce in mata rajši pečene. Veri
Jaz isto paprike nafilam kot za kuho, ali pa še bolje, namesto riže dam krompir narezan na majhne kockikce ter, normalno, mleto meso. Ko gre že proti koncu (10-15 min) jih zalijem še z kislo smetano+mleko+jajca. SONJA
Jaz papriko prerežem po dolgem, da dobim dva "čolnička" in jo nadevam. Na vrh dam rezino pancete.Papriko zložim v nepregorno posodo in jo prelijem z juho. Nato jo pečem. Občasno jo polivam s sokom, ki se nabere v pekaču. Na koncu primešam smetano. dome
Na dopustu smo bili na obisku pri prijateljih - normalno, ker smo bili dva dni, sem jaz pomagala gospodinji v kuhinji. Med ostalim je bila tudi filana paprika. Gospodinja, ki je sicer Makedonka, je papriko naredila enako kot jo jaz delam - z veliko omakice, jo je pa dala v globoko široko posodo in se je pekla v pečici. Povem vam, božanska je bila. Jaz v pečici pečem sarmo, papriko nisem še nikdar, bom pa ob prvi priliki poskušala. Pozdravček!
Živjo! Ker sem vegetarijanka (na pol) pripravim paprike v pečici tako, da jih prerežem čez pol, postavim v pekač in "nafilam" z mešanico sira, kisle smetane in začimb. Povrhu naribam parmezan in popekam, dokler se vse lepo stopi... LP berti
Paprike in paradižnik za omako naredim čisto enako kot za kuhane, toda po novem tudi jaz potem celo veliko kozico postavim v pečico. No, to delam, odkar imam alu-guss veliko visoko ponev, ki jo lahko z ročaji in pokrovko vred dam v pečico. Pride fino predvsem s tisto tapravo paradižnikovo omako, ki se mora počasi dušiti vsaj 1 uro. V pečici je prihranjeno mešanje ), paprike se nič ne strgajo ali odprejo, okus je super. LP Fani

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti