Domača jetrna pašteta

Ni dolgo nazaj, kar je Veri na enega izmed forumov poslala recept za domačo pašteto. Poskusi v bazi. Mamamia mamamia

Pri nas doma mami dela domaco pasteto iz piscancjih jetrc. Natancnih kolicin nimam ampak lahko povem postopek. Najprej sesekljamo salotko ali cebulo in poprazimo na dosti masla ali margarine. Ociscena jetrca brez srckov narezemo na koscke in preprazimo, da cebula skoraj izgine oziroma postekleni. Nato vse stresemo v multipraktik, kjer dodamo zacimbe. Sol, poper in zajbelj. Zmeljemo v pasteto in postimo ohladit. Pred serviranjem pasteto namazemo na kruhke in opecemo v pecici ter serviramo se vroce. Pasteta je odlicna tudi hladna in se da shranit v hladilniku. zacimbe prilagodite po okusu; pozdravcek Karmen

Mamamia med recepti sem našla le tunin namaz in pašteta iz gosjih jetrc. Najbrž nimam dovoljenja da dobim iz baze več receptov. Karmen, hvala za opis izdelave. Če je možno bi lepo prosila za točne količine. Mož že nekaj časa govori o domači pašteti. Pred davnimi časi je jedel nekje na kmetih zelo dobro pripravljeno pašteto iz svinjskih ali telečjih jetrc. Seveda bi mu jo zelo rada pripravila, zato se lepo priporočam. Hvala za trud in lep pozdravček. marja44

Mamamia je po moje mislila tole: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4685&besed LP

Najlepša hvala. To bo to. Grem čimprej do mesarja po jetrce, potem pa navali narode. Lp marja44

Kje pa je Veri? Lumpica

Tudi jaz se sprašujem kje je Veri in še nekaj oseb pogrešam,npr.Reco in še koga.Mislim da so se razni prenapeteži malo preveč obešalii na slovnično pravilnost napisanega in na primernost uporabljene terminologije s strokovnega stališča.Zdaj pa imajo prazen forum.....LP Aki Aki

Eh, ne verjamem, da bi bila Veri tako zamerljiva. Po mojem ima kup izpitov ali pa je spet kam odpotovala.

Nazadnje ko sva se videli je rekla da se s fantom selita, tako da mislim da bo to vzrok. Najbrž jo bomo to poletje kar nekaj časa pogrešali, glede na to kaj vse nameravata sama storiti

kako dolgo pa počaka takšna pašteta?  Jaz bi imela recept da jo lahko naredim malo več in počaka vsaj kakšen mesec.

marss 18