Smrekovi vršički - liker

Anomis  

član od 20031175 sporočil

6. maj 2005 10:31ogledi: 9.507odgovori: 6

Pozdravljeni!

Prosim, če mi lahko kdo pove, kako se točno naredi liker iz smrekovih vršičkov. Poznam samo sirup, likerja še nisem delala, vem pa, da je super. V bistvu me bolj zanimajo količine, postopek mi je jasen.

Hvala!

Lep pozdravček, S.

mimika  

član od 20022107 sporočil

6. maj 2005 12:25

Vse skupaj delam bolj po občutku. V tavelik kozarec (2 litra) dam do 1/3 vršičkov, potresem s 30 dag sladkorja, postavim za nekaj dni na sonce, nato dolijem 1,5 litra žganja. Pustim še en mesec, precedim, dodam 3,5 dcl vode.

Anomis  

član od 20031175 sporočil

6. maj 2005 13:12

Hvala, vzeto na znanje. Lep pozdravček, S.

ariella_3  

član od 2006664 sporočil

26. jun 2007 18:47

kje imate shranjen sirup smrekovih vršičkov? moj hladilnik je premajhen in ga nimam kam dati, ne bi pa rada da mi zunaj zašumi. ariella

rdecapesa  

član od 2006181 sporočil

26. jun 2007 21:13

Sirupa od smerkovih vršičkov nikoli ne shranim v hladilniku, pač pa kar v elementu v kuhinji, da je vedno pri roki, ko je treba. Se mi še nikdar ni pokvaril. rdecapesa

ati zlati  

član od 2006597 sporočil

27. jun 2007 8:05

Pri nas naredimo tako: Kozarec napolnimo izmenično s plastmi vršičkov in sladkorja. Damo na sonce,občasno kozarec pretresemo. Po 2-3 tednih odlijemo sirup za domačo lekarno,na ostanek nalijemo žganje in pacamo še nekaj dni. Liker precedimo skozi gazo in spravimo v stekleničke. ati zlati

CARLY  

član od 2005136 sporočil

27. jun 2007 9:43

Pri nas pa kar sirup zalijemo z žganjem.Kar po občutku, odvisno kako sladko pa močno želimo. CARLY

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.