Krompirjeva moka

In naslednje vprašanje - pod kakšnim imenom dobim krompirjev škrob na naših policah? Gustin je koruzni, prav tako Mondamin, za Gussnel pa nisem prepričana. Loni Makaroni

mislim, da je krompirjeva moka isto kot krompirjev škrob, ne bi pa dala roke v ogenj. Pri nas bi jaz to kupila kot krompirjeve kosmiče ali "ala pire krompir v prahu" - ker je krompir v gl. škrob in voda, če ga posušiš ostane v gl. škrob, tako da po mojem ne more bit daleč - če pa kaka vlaknina pripotuje zraven, pa ne bo nič hudega:) Veri

Pri nas na policah še nisem zasledila kromprijevega škroba niti krompirjeve moke,sem pa v Italiji videla na policah "Fecola di patate" kar v prevodu pomeni krompirjev škrob in ne moka. Lahko pa da se motim! Lp

Lahko ga naredis sama - krompir zmeljes v sokovniku in precedis sok skozi kuhinjsko krpo. Kar ostane, je cist krompirjev skrob. Lp

Preko tiste prve faze sem že prišla in krompirjev škrob je isto kot krompirjeva moka, zdaj ga moram samo še v trgovini izvohat. Loni Makaroni

Pri nas še krompirjeve moke nisem zasledila, videla pa sem jo že v Avstriji. Lp, Maja

Krompirjevo moko bi se dalo dobiti, ampak v žakljih po 25 kil. Jezi me to, da piše A. Goljat v svoji knjigi Kruh, ki sem jo dobila za rojstni dan, da je krompirjeva moka oziroma škrob pri nas v prodaji pod imenom gustin. Za moje pojme je to zavajanje. Loni Makaroni

Ali ste že odkrili na našem trgu ta krompirjev škrob? frina

Krompirjev škrob imajo v EuroSpinu. Fecola di patate, firma je pa SoloBonta. Cena: zanemarljivo nizka. lp Julija

Mislim, da je tudi pod imenom majdina krompirjev škrob. Jaz sploh ne gledam, ali je krompirjev ali koruzni škrob, uporabim pač tisto kar imam. Mi poveste, v čem je bistvena razlika med krompirjevim in koruznim škrobom oziroma zakaj eden ja, drugi pa ne? Mamamia mamamia