Ajdovi žganci škripajo pod zobmi

Živjo prosim za razrešitev naslednje dileme : dobil sem domačo ajdovo moko. Zelo je črna, prdelana doma , mleta doma .... Super okus žgancev vendar škripa pod zobmi. Občutek je, kot da je v njej mivka . Imate idejo zakaj n kaj bi to bilo ? Vesel bom vsakega namiga sploh, ali je to zdravo jesti ali ne . Lp :)

hedonist

Je bila ajda mleta na mlinske kamne? Potem je tu odgovor. Mleta so tudi cela zrna, ajda ni bila ophana.

Škodilo vam ne bo, manj jih grizi. Morda narediš po koroško, so bolj drobni in se takoj prepojijo z omako, tekočino priloge.

rimljanka

Tako moko je nama dal sin in jo vedno dodam manjšo količino v testo za kruh, v katerem se tega ne čuti.

rrr

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtnoemi
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti