Danes bi delala kanelone s sirom in šunko. Ker pa imam veliko poli salame za porabit, bi namesto šunke dala poli salamo. Ali ste to že kdaj probale? Moje vprašanje je, ali je poli salama bolj "predelana" od šunke? Edino to me skrbi, da ne bi bilo potem ok.
Vnaprej vsem hvala za nasvete.
Mene stopnja predelave ne bi skrbela pač pa drugačen okus. Poli je iz piščančjega mesa z dodanimi začimbami, šunka pa iz svinjine. Okus dodatno toplotno obdelane poli mi ni všeč. Se mi zdi, da pokvari vsako jed. Šunka je dosti bolj nevtralna.
No ja, ce nimam sunke si jaz tudi topli sendvic s poli naredim. Ni to panike.
Spomnim se, da mi je pred parimi leti sin povedal, da so v šoli jedli "pohano" Poli salamo in da sploh ni bila slaba. 
Očitno je "Polika" lahko tudi vsestransko uporabna. Po enem praznovanju nam je ostala salama-piščančja prsa, ki je (nam) strašno brezokusna salama in jo kupim samo za določene goste, ki uživajo dijetno hrano. In ves tisti višek salame sem narezala na kockice, jo popražila skupaj z zelenjavo (grah, korenček, stročji fižol), dodala testenine in smo en, dva, tri imeli super kosilo. Recikliranje je super! 
"Pohana" posebna (oz. Poli) je bila včasih za kosilo pri stari mami, ko smo bili manjši in nas je čuvala. In ne, sploh ni slaba. Ni, da bi jo jedel vsak teden, enkrat na pet let v spomin na stare čase oz. za porabit kakšno zalogo "posebne salame" je pa super. 
Aja pa se to, vcasih si za zajtrk specem malo polike, potem pa jajce na oko gor. Je tudi dobro:)
Ta salama se lahko naredi tudi na kislo kot govedina npr.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Jernejev zelenjavni curry
Srbski pasulj
