Plošča z marmorja - kulinarika.net

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila:362

tema odprta - 20. maj 2015 21:16 | ogledi: 5.833 | odgovori: 23

Rada bi imela marmorno ploščo.Uporabila bi jo npr. priuporabi čokolade,,,, izdelava raznih okraskov,...hlajenje čokolade. Kje ste jo kupile?

tej_a

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5135

20. maj 2015 21:27

Kako ploščo imaš v mislih - kot delovno površino? Nikar marmorja v kuhinjo, je preobčutljiv, raje granit.

Sonja

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17672

20. maj 2015 21:27

Nikjer, ampak, tam, kjer delajo spomenike, kamnoseki se imenujejo, jih gotovo imajo, kolikor hočeš, kakršne ti srce poželi.

rimljanka

irena66  

član od: 22.4.2009

sporočila: 703

20. maj 2015 21:37

, rimljanka.

irena

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila: 362

20. maj 2015 21:40

Ja marmor kot delovno porvšino sem mislila.

tej_a

drejcek  

član od: 11.1.2004

sporočila: 1028

20. maj 2015 22:01

Kot kamen je marmor precej občutljiv - sestava bazira na apnencu in dolomitu, katerih osnova so kalcij- in magnezijevi karbonati - sploh na kisline, zato ni ravno najbolj primeren kot delovna površina za v kuhinjo ... Kot je napisala limnol, raje granit.

Če pa že vztrajaš na marmorju, pa pot pod noge in v Hotavlje v Poljansko dolino.

Drejček

darjuška  

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

21. maj 2015 9:13

stopi do bližnjega kamnoseka pa se bosta vse zmenila. Potreben bo granit in ne marmor, kajti granit je veliko manj občutljiv. Če si kje z okolice Gorenjske se lahko oglasiš na ZS in dobiš ploščo (če le ne bo kakih silnih dimenzij) brezplačno. Pazi pa na velikost, ker če boš imela večjo, boš potrebovala še nekoga, ki ti jo bo prenašal, ker je granit precej težek.

http://www.mojalbum.com/tajda

tej_a  

član od: 10.10.2005

sporočila: 362

21. maj 2015 9:40

Ok potem bom pa vzela granit. Najprej se bom seveda pri kakšnem kamnoseku pozanimala. Ne bi bila to velika plošča. Uporabila bi jo samo občasno.

tej_a

sarabande  

član od: 1.5.2002

sporočila: 871

21. maj 2015 13:27

Ko sem potreboval takšno ploščo, sem tudi imel v mislih marmor, ker mi je lepši, pa so mi svetovali granit. Menda je trši, bolj odporen na praske in maščobe. Pri lokalnem kamnoseku so mi izdelali granitno ploščo 60x50x3 za približno 60 EUR.

Miroslav Vulović

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5135

21. maj 2015 13:33

Tako je. Granit je trši od nožev, marmor pa ne. Granit je tako rekoč neobčutljiv na kuhinjske kisline, marmor pa ne. Pač zato, ker sta to dve kamnini s popolnoma različno sestavo in strukturo. V gostoti pa ni kake bistvene razlike, tako da granitna plošča kaj dosti težja od marmorne ne bo, bo pa veliko bolj trdoživa.

Sonja

darjuška  

član od: 4.7.2005

sporočila: 1188

21. maj 2015 13:58

sarabande je napisal/a:

Ko sem potreboval takšno ploščo, sem tudi imel v mislih marmor, ker mi je lepši, pa so mi svetovali granit. Menda je trši, bolj odporen na praske in maščobe. Pri lokalnem kamnoseku so mi izdelali granitno ploščo 60x50x3 za približno 60 EUR.



Miroslav Vulović

 

Dobro si plačal tole. Razen, če je res nek poseben dražji granit.

http://www.mojalbum.com/tajda

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti