Omake in namazi kot piloga k velikonočnemu zajtrku

Jaz naredim klasiko. Hren, jabolko, kuhan rumenjak, kanček jabolčnega kisa, sol po okusu. Naribam vse skupi, pa po okusu dam začimbe. Ali pa dodam malo smetane, da je bolj kremasto........eksperimentiraj s temi sestavinami.....

hren s trdo kuhanimi jajci in bučnim oljem, in samo sveže nariban hren, nič drugega.

Mi imamo svež nariban hren in hren s smetanovim namazom. Pri moji mami pa smo včasih jedli hren v jabolčnemu kisu. Včasih tudi z dodatkom naribanega jabolka. 

Pri nas kupimo hren v kozarčku, mu dodamo z vilico petlačeno jajce ali dve, pa kuhan krompir, prav tako pretlačen z vilico, ter dodamo malce soli, kisa in popra. Tak hren je meni najboljši. 

Sveže nariban hren (3-4 polne žlice), 2 žlici humus-a, žlica oljčnega olja in malo soli. Nastalo čist iz fore za dodatek k velikonočni slani torti, ampak se je obneslo ;)

   Tudi pri nas hren, ki ga kupim že narejenega v trgovini. Poleg prekajenega mesa in pirhov pa narežem tudi paradižnik. 

Tudi pri nas svež hren (nastrgan z nožem, zelo na tanko), hren nariban z jabolki ali pa s smetano in jajčkom. Če nam ostanejo trdo kuhana jajčka se v naslednjih dneh običajno naredi jajčna solata s cvetačo ali pa kakšen jajčno-mesni namaz.

Pri nas je bila lani poleg nastrganega hrena in hrena z jajčkom ter smetano še skuta z rdečo čebulo in bučnim oljem.

Mislim, da bo letos enako, zraven pa šunka v testu, miške in pingvinčki iz jajčk, francoska solata...

Zelo lepo pa popestrijo celotno zadevo prepeljičja jajčka.

Res pa je da je pri nas to za kosilo v soboto.

Obožujem velikonočne praznike

Lani sem naredila tale namaz: http://www.kulinarika.net/recepti/19607/predjedi/ajdov-

Drugače je bilo čisto tradicionalano. Namaz je bil mišljen za naju, ki ne jeva mesa, nazadnje pa so ga jedli vsi po vrsti 

Letos bom verjetno naredila kak sirni namaz z zelišči, morda še kakega z brijem in orehi. Tisti od lani ne pride v upoštev, ker je sestra noseča in se ji določene stvari upirajo...

Meni pa je najboljši samo drobno nariban hren, ki ga posolim. Lahko se ga takoj je, ni treba čakat, da se skadi.

Poskusite, ne bo vam žal.

Lepe praznike