Pirin kruh ali žemljice - kulinarika.net

amaterskakuharca  

član od: 22.11.2013

sporočila:8

tema odprta - 26. jan 2015 15:04 | ogledi: 5.867 | odgovori: 6

Živio,

vrjetno je blo že kr nekajkrat napisano pa vseeno. Rada bi spekla pirin kruh, še raje pa žemljice. Prosim za kak dober recept in kak praktičen nasvet. Sem še čist "nedolžna" v peki kruha.

 

LP in HVALA

amaterskakuharca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

26. jan 2015 15:18

Za prvo silo bo, kajne?  Recepti. Med recepti se marsikaj najde.

rimljanka

Emma07  

član od: 19.5.2005

sporočila: 179

26. jan 2015 15:41

Jaz uporabljam za kruh in majhne štručka (namesto žemljic) ta recept kruh na japonski način - tangzhong (najdeš ga v bazi) in vzamem 1/2 bele in 1/2 pirine moke.

 

Emma07

daga  

član od: 18.5.2007

sporočila: 1374

26. jan 2015 18:03

amaterskakuharica, poglej recept: zdrav pirin kruh dr.Nine.

daga

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13815

26. jan 2015 20:39

Če kupiš polbelo pirino moko lahko narediš karkoli po receptih iz baze, ker je lahka, puhasta. Sem pa jo kupila na tržnici. Kruh brez gnetenja ti bo uspel, le pri količini vode je treba biti previdno, po mojih izkušnjah malo manj vode. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

zoja2  

član od: 16.12.2007

sporočila: 258

29. jan 2015 18:19

Pečem ga iz polnozrnate pirine moke, vedno pa dodam tekoči jogurt in par žlic olja, da se ne drobi.

zoja2

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti