Dopolnina dejavnost - peka kruha, peciva - kulinarika.net

tasau  

član od: 24.8.2005

sporočila:196

tema odprta - 13. nov 2013 11:27 | ogledi: 8.077 | odgovori: 9

Ima kdo registrirano dopolnino dejavnost na kmetiji - peka kruha, peciva in testenin?

 

Zelo bi bila dobrodošla kakršna informacija o tem kako imate to vi urejeno...



tasau



Temo je spremenil(a) tasau dne 13. nov 2013 11:58

Temo je spremenil(a) tasau dne 13. nov 2013 11:58

tasau  

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

13. nov 2013 18:05

te.jcika, hvala. Sicer nekako vem kako je glede teh zakonskih okvirov, prijave, pravil, obdavčitev...

Zanima me predvsem kako je s samim prostorom v praksi. Je nujno potrebno imeti ločene prostore za dopolnilno dejavnost in pa domačo kuhinjo ali je možno, da je to en in isti prostor? Ker nimam možnosti imeti dve kuhinji...

 

Ksenjako, tudi tebi hvala. Ampak verjetno pri ročnih delih ni teh pravil glede samih prostorov in higiene, kar me najbolj muči...

tasau

kozamurnik

sporočila: 2311

13. nov 2013 21:51

Tule je nekaj, pravzaprav ker preveč:

http://www.kmetijskizavod-celje.si/peka-kruha-potic-pec

Če ne boš našla tukaj nobene, ki se ukvarja s to dejavnostjo, poišči na netu kak naslov , pokliči  pa vprašaj. Ekoloških kmetij, ki  imajo poleg glavne še dodatno dejavnost kot je peka kruha, pa potic in podobno, je  kar nekaj, predvsem na štajerskem koncu, verjamem da ti bodo rade pomagale.

murnik

lucys  

član od: 29.10.2009

sporočila: 111

13. nov 2013 22:57

Sem se sama zanimala za peko...in se že malo pozanimala. Potrebuješ ločen prostor-kuhinjo, ne tisto, ki jo že uporabljaš, poleg tega potrebuješ še en prostor, kakor shramba za sestavine in narejene izdelke. potrebno pa je imeti položene še ploščice po tleh in po steni, samo po steni pa ne do vrha...Pojdi na tebi najbližji kmetijski zavod, poišči svetovalca, ki se s tem ukvarja in ti bodo vse razložili. Tako bo še najlažje. Srečno!

lucys

tasau  

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

14. nov 2013 7:02

Informacije iz svetovalne imam, zanimalo me je samo kako imate drugi to urejeno, ko imate že utečeno... Kakšne izkušnje iz prakse bi želela...

tasau

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

14. nov 2013 9:11

Ocitno so izkusnje daa je kar vazno upostevat napisane zahteve

tasau  

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

15. nov 2013 11:09

Sploh se ne gre za neupoštevanje zahtev...

 

Očitno tu ni nikogar s praktičnimi izkušnjami. Hvala vseeno...

tasau

priv  

član od: 7.11.2006

sporočila: 266

18. nov 2013 13:16

če rabiš strokovno pomoč piši na zs

 

priv

priv

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti