Borovničev liker iz ruma

V steklenico daš plast (2-3 cm) borovnic, plast sladkorja (cca. 1 cm), do delaš do 3/4, doliješ rum do vrha, zapreš in za kakšen teden postaviš na hladno v hladilnik in obračaj na vsake toliko časa obrnemo na glavo in potem po nekem času nazaj .....(to pustimo v hladilniku cca. 8 tednov.....), ko se borovnice omehčajo je liker narejen, ni potrbno nobeno postavljanje na sonce, meni je sicer bolj všeč kombinacija, ki gre enaka priprava le namesto ruma dodamo teranov liker........pa znjimi enako v hladilnik......pri nas je že vsa zaloga pošla...večina poleti........

Živjo! Če te zanima borovničev liker na osnovi merlota in z dodatkom ruma se oglasi!!! Lp, Mica maca

Lepo prosim! Lp Marjeta Vračun

Ko pridem domov, vam sporočim... Lp, Mica maca

Živjo! Nekaj časa je trajalo, da sem napisala ta recept (težave z internet povezavo) Takole gre: 1 l borovnic 0,8-0,9 kg sladkorja 3 vanilijeve sladkorje 3 dcl ruma 2 l merlota Merlot, borovnice in sladkor skuhamo do vreta in na malem ognju vremo cca. 10 min. Vmes večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Ohladimo in nato dolijemo rum. Pijačo pretočimo v čiste steklenice s širokim vratom in jo hranimo na temnem in hladnem prostoru. Ker je narejena na podlagi vina jo je treba porabiti v kakem letu... hehehe če to zdrži. Pri nas je šla v slabem mesecu!!! Je tudi ideja za novoletno darilo!!! Mica maca

Punce

Ko delate borovničev liker, ali na koncu precedite čez gazo, preden vlijete v steklenice?

syu

Jaz borovnice pustim v likerju in jih vsakokrat, ko serviram dodam malo v kozarec. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi