Liker od Malvazije - kulinarika.net

Irena35  

član od: 11.9.2013

sporočila:6

tema odprta - 11. sep 2013 11:20 | ogledi: 32.270 | odgovori: 10

Zdravo,

mene zanima ali pozna kdo recept za liker od malvazije. Rada bi ga naredila, recepta pa ne dobim nikjer na internetu.

Hvala :)

Irena35

Sweetie  

član od: 22.1.2004

sporočila: 1268

11. sep 2013 11:46

Prav za liker iz malvazije nimam recepta, je pa tukaj recept za liker iz refoška. Poskušaj prilagoditi.

 

Refoškov liker

Potrebujemo

2 l refoška 80 dag sladkorja 2 limoni 2 pomaranči 1 vaniljev strok 4 dl ruma

Limoni in pomaranči zrežemo na kolobarje debeline približno 5 mm, ter jih skupaj z refoškom, sladkorjem in vaniljo postavimo kuhati. Vsebino večkrat premešamo, da se sladkor stopi. Pijačo pustimo vreti približno 10 min, nakar odstavimo z ognja. Ohlajeni tekočini dodamo še rum, premešamo ter pustimo še malo stati. Na koncu pijačo precedimo v želene steklenice.

Pijačo je najbolje pripravljati zvečer, da se čez noč dobro ohladi in da se navzamejo okusi. Liker je sladek in zelo okusen. Namesto vaniljevega stroka, ki je precej drag, lahko dodate vanilin sladkor, vendar je strok seveda boljši.

Sweetie

Irena35  

član od: 11.9.2013

sporočila: 6

11. sep 2013 13:02

Naj lepša hvala Sweetie, sicer najdla sem tudi en recept za vinski liker, kjer piše, da se lahko uporabi pri vseh vinih. Sicer je precej podoben temu, sam da ni pomaranč. 

Irena35

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4939

11. sep 2013 16:25

A ne bi bilo bolj pravilno >iz malvazije <, dejmo no malo pazit na jezik .

hedonist

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

11. sep 2013 16:27

hedonist je napisal/a:

A ne bi bilo bolj pravilno >iz malvazije <, dejmo no malo pazit na jezik .

Ja, dejmo, dejmo.

rimljanka

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4939

11. sep 2013 20:00

Rimljanka, hvala za podporo :)

hedonist

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

11. sep 2013 20:04

Potem pa dajmo, pazimo na jezik.

rimljanka

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13817

12. sep 2013 12:43

Na spletu omenjajo, da je ta liker narejen iz malvazije, začimb, zelišč in malo belega ruma. Tisti, ki so ga že poskusili bi znali pojasniti kaj več o sestavi. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti