Alzaška pogača

Zanima me,če lahko delaš alzeško pogačo s čebulnim nadevom tudi z že razvaljanimi listi listnatega testa-verjetno bi jih morala dat par skupaj in robove zavihat ali mora bit listnato testo tisto v kosu za razvaljat ? Je mogoče kdo že poskusil  s kvašenim testom za pizzo.

nallis

Sorry-mislila sem alzaško.

nallis

ce se ne motim je testo v originalu krhko. Vsekakor pa lahko uporabis tudi liste listnatega testa. Daj jih skupaj na pekac da se dotikajo, ostalo pa isto kot ce bi bilo v celem.

"Stressed is desserts spelled backwards!"

Ko govorite o listih, ali mislite vlečeno, ali listnato testo?

rdkapica

Listnato mislim,imajo ga v Lidlu pa ni tako tanko razvaljano kot vlečeno.V Alzaciji,v Colmarju sem pred leti jedla to pogačo pa je bilo listnato testo.No,probala bom pa da vidimo kaj bo ratalo.

nallis

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti