Pozdravljene. Včeraj sem v eni izmed šparovih restavracij (ne, ni reklama) tam kjer strežejo kavico in sladice, naročila čokoladni cookie in bil je tako odlično dober, da bi ga rada naredila doma. Hrustljavi, a vendar mehki in sočni. Baje jih delajo v slaščičarni Čatežke toplice (?). Ali ima kdo kake veze tam :))) Jest bi jih rada doma spekla in se mi niti približno ne sanja kako, ker kolikor imam izkušnje s temi cookiji so vsi bolj kot ne hrustljavi in ne tudi sočni ? Hvala za pomoč.
vida-lara
Na internetu poisci recept za cookije ki so bolj "chewy". S tem da ameriske krusne moke ne zamenjati za naso krusno moko ker to ni to.
Hrustljavi? Potem jih prevec zapeces.
"Stressed is desserts spelled backwards!" Ko sij pečeš moraš dati ven iz pečice, ko so še mehki, jaz jih pečem samo toliko, da spremeneijo barvo in še mehke dam ven, ko se ohladijo so ravno pravi.
jade 
Obstajajo recepti za hrustljave piškote in tiste, ki so mehki. Seveda, če se navodil ne držiš, je lahko vse narobe.
VanjaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Sladki rogljiči
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni
