Želatina kot preliv?

zdravo,

imam eno zagato. naredila sem pecivo "jajca na oko", pa šele sedaj ugotovila, da imam doma le želatino (mleto belo) ne pa preliva za torte, ki ga ponavadi prelijem po sadju. Bi šlo to isto z želatino?

 

Najlepša hvala in prijeten dan... 

morissette1

Izgled bi že bil, okus pa po moje ne. Lastnih izkušenj nimam, ampak na tvojem mestu raje ne bi.

Pecenka

Seveda bi šlo, le nekaj kapljic vina ali soka dodaj tekočini, v kateri boš želatino zmehčala.

mamamia

Preračunaj,ena vrečka se uporablja za strjevanje pol litra tekočine,lahko daš kompot ali malo vina pa malo sladkorja.Tekočine mopra biti malo več,čene bo zadeva pretrda.

ivček

Želatina deluje, samo dlje traja, da se strdi.

teta torta

Kar se meni zdi veliko bolje, saj se preliv prehitro strjuje in ne nastane vedno enakomerno debela in lepa plast!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti