Zgostitev omak

član od 20041028 sporočil

11. jan 2004 17:05ogledi: 14.612odgovori: 41

Zanima me, na kakšne načine je možno zagostitin class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'> omake za npr. k mesu, če se mi upira uporaba raznih mok, škrobov, gustinov, itd.? Lepa hvala za pomoč...

Drejček

živica

član od 2002307 sporočil

11. jan 2004 17:27

nariban korenček, krompir, koruzni zdrob (npr. pri lignjih v omaki)... odvisno pač od omakce! Ziva

prezeljca

član od 20035 sporočil

11. jan 2004 23:17

Jaz ponavadi uporabim drobtine ali instant krompir. Lp Maja Maja Preželj

vesna.p

član od 200332 sporočil

3. feb 2004 20:37

Poskusi omakco čimbolj povret in dodaj žlico masla. LP vesna.p

Alenka Š

član od 2001194 sporočil

5. feb 2004 8:11

Tudi bučke so dobro gostilo, predvsem zato, ker nimajo kakšnega specifičnega okusa - potrebno jih je samo dobro zdušiti in povsem razpadejo. LP, Alenka

anja

član od 20011431 sporočil

5. feb 2004 14:33

Jaz sem zadnjič v omako od zrezkov dodala 1 žlico suhih zmletih gob in se je tudi lepo zgostilo in dobilo okus po gobicah, kot bi bili v omaki sveži jurčki. Anja

SUZANAZ

član od 2003878 sporočil

5. feb 2004 15:44

Čebula zgosti omako.

ferda

član od 2003280 sporočil

5. feb 2004 20:33

smetana --kisla, sladka , krompir