Hramba rožmarina

Zanima me, kako hraniti svež rožmarin, da bi ostal čim dlje uporaben?

Za nasvete se najlepše zahvaljujem!

PRAV LEP POZDRAV ! Glede rožmarina pa je tako. Če ga imate na prostem in ste v krajih izven primorja, žal ne bo nič(zmrzne)Drugače pa je najboljše da ga prenesete v topel in svetel prostor. Slavko Pajntar
živica, verjetno si mislila že narezan rožmarin? lahko poskušiš dati vejice v vazo, sicer pa za vsa sveža zelišča velja relativno dobra alternativa zmrzovalnik. Večina ljudi se sicer ne ukvarja kaj dosti s tršimi zelišči (rožmarin, timijan, origano), ker dajejo sušena skoraj identičen okus. Drugo so peteršilj, bazilika, koriander - te imam jaz zmrznjene. Res pa je, da pozimi vizualno jedi potem niso to... pa še pripomba za pinki - mi imamo v lončku posajeno "zimotrdna" rožmarin in lavando. Sedaj smo jih postavili v zavetje in k steni ter ovili s folijo z mehurčki. računamo na to, da bosta spomladi v redu, aja, enako timijan in žajbelj, žal pa smo slišali, da z lovorjem to ne gre, zato ga še nimamo...
Res je... imam vrečko vejic in verjetno bo najpametneje, da jih zamrznem. Hvala za pomoč! Ziva
Sveže vejice rožmarina lahko spraviš v šumečo vrečko in jo daš v hladilnik čisto spodaj. Tako hranjen rožmarin počaka tudi več kot en mesec. Pazi, da ne bo moker, sicer ti lahko zgnije. S. Sonja
Pinki, mene pa zanima, kako skrbiš za živ rožmarin v hiši. Namreč sem iz LJ in sem ga prenesla v hišo, v svetel prostor, kjer ni direktnega ogrevanja (grejejo se sosednji prostori), ne vem pa kako naj ga zalivam... Sicer ga škropim in zalivam, pa se mi je začel sušiti, pa tako lep grmiček je nastal...
Če imaš zastekljen balkon, bo tam najbolje uspeval. S. Sonja
Nimam...
Rožmarin ne mara preveč zalivanja, škropljenja pa sploh ne, ker je iz bolj sušnih krajev.Prav mogoče je, da se je posušil zato, ker so mu zgnile korenine zaradi prekomernega zalivanja. Včasih tudi preveč dobrega škoduje... LP cervus
No, morda se nisem pravilno izrazila - zalivam ga res malo, morda celo premalo, zato sprašujem koliko ga je teba zalivait pozimi. Od septembra pa do danes sem ga zalila dvakrat (po 2 dcl vode v veliko korito) in ga nekajkrat poškropila.
Včasih se s kakšno rastlinico res veliko ukvarjamo, želimo ji najboljše, rastlinica pa vseeno hira... V tvojem primeru bi ji odrezala en vršiček in jo na novo posadila. Rožmarin je zelo hvaležna rastlina, kmalu boš imela nov grmiček. Res pa je, da ima raje svež zrak in naravno klimo kot pa stanovanje. Kar se pa tiče zalivanja: jaz sem ugotovila, da je včasih bolje nič zalivat kot pa preveč. LP, S.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti