Rosjstni dan-kaj postreči - kulinarika.net

kokta  

član od: 18.8.2011

sporočila:19

tema odprta - 9. apr 2012 17:49 | ogledi: 16.598 | odgovori: 40

Kmalu bom praznovala rojstni dan in ne vem kaj pripravit. imate kako idejo za kakšno sladioc in prigrizke, ki bi se jih dalo prijeti v roko.  Rada bi kaj takega čim manj packasto. Pri naj rojstni dan zgleda tko da sorodniki pridejo na rojstni dan in se kaj ponudi. To leto pa sem totalo brez idej.

kokta

ledenka_  

član od: 27.12.2009

sporočila: 581

9. apr 2012 18:21

na forumih s eje že veliko govorilo o tem, preglej malo tele teme, je velio nasvetov notri:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2220

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1462

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1834

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1470

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1371

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8729

če želiš,da se ne packa in je za grižljaj veliko, ti priporočam naslednje pecivo:

-čajno pecivo mignon

-jabolčna ali druge pite

-madjarica

-bela pita

-mini rolade(pri nas gre v promet rolada silva)

-čupavci

-razne vrste piškotov

-rumove kroglice

-čokoladna salama

-morda sadna solata(postrežeš v majhnih plastičnih skledicah)

-čokoladno-mascarponejeve kocke

-marmorni kolač

in še bi se našlo

od slanega je pa praktičen:

-narezek

-morda finger food(narediš različne npr sir-salama, tunin namaz, samo sirov,...)

-toast pizza kruhke pečene v pečici

-konec koncev tudi domača pizza ki se lepo nareže na koščke

 

to je samo nekaj idej

lp

 

 

 

ledenka_

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

9. apr 2012 18:30

 

 

 

 

 

No, malo več podatkov. Predvsem, koliko vas bo. Če prav sklepam, nameravaš naredit kot samopostrežni sistem, glede na to, da povprašuješ po neče, kar se prime v roko?

Nekaj idej: tole na primer: majhna nabodalca, na zobotrebcu: koščki chorizo klobasice (ali kakšne druge), olive, vložene čebulice, rdeča in zelena paprika, košček mocarele

 

Potem na primer - zraven na krožniku: suhe slive, ovite v pršut, ali suhe marelice prav tako ovite v pršut;

 

Bline obložiš z lososom in kaviarjem, s kuhanim jajcem (blin pa prej namažeš s kislo smetano ali maslom),recimo takole:

 

 

 

V rezine šunke lahko zaviješ francosko solato; prašut namažeš s kakšnim skutnim namazov z zelišči, narediš rolice, prepičiš z zobotrebcem in okrasiš s kosom sira, grozdno jagodo, olivo; popečeš tanke rezine bučk, jih premažeš s mešanico olivnega olja in začimb, premažeš s sirnim namazom kot pršut in tudi narediš rolice; vse položiš na pladenj, za podlago uporabiš drobno zrezano zeleno solato, da je bolj pisano;

 

Plast listnatega testa premažeš s kečapom, ali z mezgo in dodaš sveža ali sušena zelišča, potreseš s panceto, narezano na kockice in spečeš, potem le še zrežeš na primerne kose;

 

Narediš kvašeno testo, dodaš začimbe (sol, poper), mlet česen, suho praženo čebulo, pregneteš in spečeš v modelčkih za mafine.

 

Spečeš rostbif, narežeš na tanke rezine, čisto na tanko premažeš z gorčico, dodaš kos šparglja in anrediš roladico, tako da špargelj malo ven gleda.

 

Narrediš čebulno marmelado (na maslu zmehčaš čebulo, jo pražiš, da porjavi, dodaš malo vina, sol, poper, in pustiš, da vsa tekočina povre. Namažeš na opečen kruhke, gor pa rezino camamber sira.

 

Na suho prepraži sezamova semena, da malce porjavijo, jih zmešaj s majaronom, dodaj sol in popr. Zraven daj skodelico olivnega olja in v košarico na kose natrgan kruha (ali lepinjo). Kos kruha namočiš v olivno olje in potem v mešanico sezama in majarona (lahko uporabiš tudi origano).

 

Ali pa takale nabodala:

http://www.kulinarika.net/recepti/5963/predjedi/sadno-z

 

Ali kaj takega?

http://www.kulinarika.net/recepti/12518/eksotika/jajcev

 

Za sladico pa? Kaj vem, kaj imajo radi. In koliko vas bo - če vas je več, nekaj kar se peče v pekaču v pečici, da dobiš več kosov naenkrat (bela pita je praktična, londonsk rezine, v bistvu kar koli, pač prilagajaš količine).

mamamia

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15662

9. apr 2012 18:35

Aja, š tega sem se spomnila; grisini, oviti s pršutom:

mamamia

kokta  

član od: 18.8.2011

sporočila: 19

9. apr 2012 18:38

Blo nas bol bolj malo. Okoli 20 največ. 

kokta

Balenka  

član od: 28.4.2004

sporočila: 2813

9. apr 2012 19:25

ledenka, si se zelo potrudila z zbiranjem idej, pridna!

S prigrizki je veliko dela, ampak za nekako 20 ljudi še gre.

Jaz sem za sodelavce v službi (80 ljudi) pripravila 6 vrst solate in namaze (5 različnih) pa francoski kruh narezan na kolutke. Uspelo je fantastično, sodelavci pa navdušeni.

Imela sem 5 vrst peciva, ki sem jih našla tudi v ledenkinem predlogu, zraven pa še orehovo in sirovo potico.

Veliko veselja s pripravo in uživaj v praznovanju........oboje je čarobno!

Balenka

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

10. apr 2012 9:10

kokta je napisal/a:

Pri naj rojstni dan zgleda tko da sorodniki pridejo na rojstni dan in se kaj ponudi. To leto pa sem totalo brez idej.

 

kokta

Če je um tako prazen (prazen um in brez idej itak potrebuje strokovno pomoč in ne fešte), potem verjetno tudi s sorodniki ne bo kvalitetne interakcije in najbolje, da fešto kar odpoveš. In izkoristiš tole leto za polnjenje glave s spoznanji o tem, kako je življenje lepo, zlasti v primeru, ko se človek do kakšnega spoznanja dokoplje sam in ne gre za čisto vse spraševat na forum. Zlasti, če ima ta isti forum maso receptov in fotk za točno tisto, kar se išče (pa je bila tudi tu lenoba prevelika).

Vendelina jr.

anibas  

član od: 21.12.2006

sporočila: 490

10. apr 2012 9:34

Vendelina jr. je napisal/a:

Če je um tako prazen (prazen um in brez idej itak potrebuje strokovno pomoč in ne fešte), potem verjetno tudi s sorodniki ne bo kvalitetne interakcije in najbolje, da fešto kar odpoveš. In izkoristiš tole leto za polnjenje glave s spoznanji o tem, kako je življenje lepo, zlasti v primeru, ko se človek do kakšnega spoznanja dokoplje sam in ne gre za čisto vse spraševat na forum. Zlasti, če ima ta isti forum maso receptov in fotk za točno tisto, kar se išče (pa je bila tudi tu lenoba prevelika).



Vendelina jr.

 

-ne morem verjet!!!

anibas

NANA  

član od: 28.9.2001

sporočila: 145

10. apr 2012 9:53

Izgleda, da je imela slab dan:)

Kokta ti samo uživaj in se ne oziraj na takšne komentarje. Vzami si samo tiste prijetne. Pa le še piši!

Nana

TUMAAVGUST  

član od: 2.9.2009

sporočila: 120

10. apr 2012 10:57

Zakaj pa ne bi za spremembo postregla samo s sadjem, lahko ga lepo naložiš več vrst in zraven daš krožnik oz. lahko tudi pladen in si vsak vzame kar želi. Če pa kdo res ne mara sadja za njega pa narediš majhne obložene kruhke. Saj ti pridejo voščit in se ne na žirati.

TUMAAVGUST

rosie  

član od: 15.9.2007

sporočila: 1141

10. apr 2012 11:23

Vendelina, tebi pa očitno žalitve ljudi, ki jih niti ne poznaš, prinašajo neizmeren užitek.

rosie

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti