Spomladansko cvetje - uporaba

Včeraj na sprehodu smo srečali nabiralki lapuha.

Nabirate tudi vi spomladansko cvetje npr. trobentice, vijolice, marjetice..., kaj še?

Za kaj jih uporabljate?

Vem, da za http://www.kulinarika.net/recepti/3158/ozimnica/jagerma

 

 

aknelab

Trobentice

Atina

Uporaba lapuha je malce dvorezen meč, samo v opozorilo. No, pravzaprav ne nabiranje, ampak uporaba.

rimljanka

Jagermaister pa tem receptu pripravljam.

Pa lapuh nabiram in sušim za čaj.Pripravim čajno mešanico iz pomladnih cvetov lapuha,vijolic,trobentic,divje češnje,bezga,gozdne jagode; listov tropotca,koprive; plodov gozdne jagode...podobno kot za liker.

Čaj dam v majhne vrečke in jih imam za darila.Mi ga pijemo ob pojavu prehladov.

Kot piše v spodnji povezavi, lapuh naj ne bi uporabljali več kot 14 dni.Sicer pa  za večino zelišč velja podobno.

 

http://wrienn.wordpress.com/2007/04/19/navadni-lapuh-tuss

jovita

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtnoemi
malo za hecjohana
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti