Lesni pepel - kulinarika.net

666  

član od: 14.7.2005

sporočila:686

tema odprta - 20. sep 2011 10:08 | ogledi: 7.985 | odgovori: 21

Za kulinarične in druge namene bi rabil čisti, 100% lesni pepel, nastal z izgorevanjem samo in zgolj lesa (torej nikakršnega laka, časopisnega papira, vžigalnih kock ipd.).

Bi mi znal kdo svetovati, na koga naj se obrnem (okolica LJ)? 

janko1  

član od: 3.11.2010

sporočila: 468

20. sep 2011 10:17

Kolikšno količino bi pa rabil tega? V krušni peči kurim samo butare, narejene iz vej in je 100% samo lesni pepel. Pa kolikor sem videl ga je sedaj v peči  nekaj, ker sušim sadje in bi ga lahko dobil, če ga prideš iskat.

janko1

666  

član od: 14.7.2005

sporočila: 686

20. sep 2011 10:25

Super! Hja, vzamem, kolikor imate :) Par kg, kak žakelj, večje vedro ... ne vem, kakšne so merske enote za to reč, pa tudi nikoli ga še nisem rabil in/ali kupoval, zato si ne predstavljam.

Uporabljal bom za ništamalizacijo koruze ter kuhanje mila. Morda še za kaj ... 

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6941

20. sep 2011 20:00

Ne razumem, zakaj ne sme biti mal cajtengov vmes??? Tista količina svinca je tako zanemarljiva.... In sploh si ne predstavljam, kako naj bi zakurila brez cajtengov??? Da bi trske cefrala v še drobnejše trske, je mal zelo zamudno....

lp

cervus

666  

član od: 14.7.2005

sporočila: 686

20. sep 2011 20:40

Hja, saj, če res ne bi nikjer dobil, bi vzel tudi tisto ... če imam pa izbiro, vzamem pa raje manj/nič svinca. Podkuriti se pa da s kako slamo ali lubjem čisto lepo, da je le suho. ;)

slepakura  

član od: 9.1.2007

sporočila: 326

20. sep 2011 20:55

Milo krasno skuhas tudi z lugom, ki ga kupis v trgovini. NaOH (ali pa KOH) ne bo zaradi tega, ker ga bos pridelal iz lesnega oglja doma nic bolj "zdrav". Raje pazi, da ga ne bos dal v milo prevec, upostevaj pribitek 5% in saponifikacijske faktorje posamezih olj.

slepakura

ežoj  

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

20. sep 2011 21:19

.................. pa, resnici na ljubo, leseni pepel vsebuje kalijev karbonat, K2CO3 ( in ne NaOH ali KOH ), kar je treba tudi upoštevati pri izdelovanju mila, kako, jaz sicer ne vem, verjetno kdo drug ve.

ežoj

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

20. sep 2011 21:22

...recimo oni profesor v Skrivnostnem otoku Julesa Verna že.

rimljanka

slepakura  

član od: 9.1.2007

sporočila: 326

20. sep 2011 21:29

Vem samo, da meni krasno uspe milo iz luga, olja in vode. Ostale snovi se dodajajo zaradi barve, vonja,...

Sicer pa je o tem ze tekla debata.

slepakura

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

20. sep 2011 21:53

666 je napisal/a:

Hja, saj, če res ne bi nikjer dobil, bi vzel tudi tisto ... če imam pa izbiro, vzamem pa raje manj/nič svinca. Podkuriti se pa da s kako slamo ali lubjem čisto lepo, da je le suho. ;)


A dej, z lubjem in slamo, kajpada. Pa še vžigalice se lahko rešiš, če uporabiš sistem drgnjenja 2 kosov lesa, a ne?

Oprosti,saj me ne briga, ampak malo pa le pretiravaš, od kosa papirja za podkurjenje pač ni, da bi bil pepel neuporaben. Konec koncev je lahko na lesu, če je rasel ali bil skladiščen kje ob cesti, več svinca kot na tistem kosu papirja, a ne?

rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti