Temne kosmulje-kaj iz njih? - kulinarika.net

Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila:149

tema odprta - 3. jul 2011 8:04 | ogledi: 11.912 | odgovori: 12

Nabrala sem si precej temnih kosmulj. Mi lahko nekdo svetuje kaj lahko iz njih naredim? Čakajo v hladilniku:) HVALA:)

Al-Ni

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

3. jul 2011 9:42

Mrmelada je čudovita, posebno uporabna za peciva. Dobra je pa tudi pita, če želiš porabiti sveže.

Lisa

Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila: 149

3. jul 2011 9:51

Bi jih shranila za zimo....marmelade pa nekako ne bi kuhala, ker je nihče ne je:(

Kako še jih lahko shranim? Kompot najbrž ne a ne?

Al-Ni

Sergej C  

član od: 21.3.2009

sporočila: 414

3. jul 2011 10:38

Seveda lahko narediš kompot. Pasteriliziraš po identičnem postopku kot marmelado.

Sergej

Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila: 149

3. jul 2011 11:15

Imaš kakšen recept?

Al-Ni

Sergej C  

član od: 21.3.2009

sporočila: 414

3. jul 2011 11:49

Za kosmulje žal ne, ker jih nimamo doma. Če znaš skuhat dober kompot, potem je to to. Samo naliješ vrelo v kozarce, zapreš in za kratek čas obrneš na glavo, da se pregreje še pokrov.

Sergej

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

3. jul 2011 12:22

mogoče pa bi se ji hdalo zamrzniti kot ribez: umiješ, osušiš, zamrzneš razporejene na pekaču, potem pa zamrznjene daš v vrečke. še vedno si na zimo lahko narediš kompot

www.mojalbum.com/naredilaana

Al-Ni  

član od: 23.12.2007

sporočila: 149

3. jul 2011 12:27

HVALA!

Al-Ni

oliva  

član od: 21.3.2005

sporočila: 312

3. jul 2011 13:10

Temna kosmulja, ali ni to josta, križanec med kosmuljo in ribezom Al-Ni?  Ali se motim?

oliva

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

3. jul 2011 14:02

kosmulje so bodisi temno vijolične, ali pa zelene. Josta je pa križanec med kosmuljo in črnim ribezom.

Lisa

Milži  

član od: 8.6.2007

sporočila: 1427

3. jul 2011 18:32

1l popolnoma zrelih kosmulj,še trdih popari z vrelo vodo in v njej ohladi. Kuhaj20 dag sladkorja s 1/4 l vode,košček cimeta in lupino limone.  Ko nekaj minut vre odstrani začimbe,stresi vanjo odcejene jagode in imej pokrite pol ure na toplem.Ohlajene stresi v kozarce,sok prevri in ohlajeno zlij na kosmulje.

Tako sem ga jaz naredila lansko leto.



Milži

Sporočilo je spremenil(a) Milži dne 03. 2011 18:33

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti