dieta z nizkim vnosom OH - kulinarika.net

živilka  

član od: 30.3.2010

sporočila:22

tema odprta - 23. mar 2011 10:37 | ogledi: 15.618 | odgovori: 61

Pozdravljeni vsi!

Veronči me je spomnila na to, da spet kaj napišem. Vidim, da ste tudi vi sprobali adamov kruh in da vam odgovarja. Rada bi vam povedala, da obstajajo tudi testenine z nizko vsebnostjo OH, testo za pico, testo za čokoladni biskvit, marmelada in kosmiči.

Ne vam zakaj še nimajo na spletu teh novih izdelkov, jaz sem dobila samo njihov prospekt. Sprobala sem poleg kruha še testenine, testo za pico in marmelado.

Testenine se imenuje testenine EVA. Zapomnila sem si ime, ker je dobra kombinacija z Adamovim kruhom. So zelo nasitne. Mislim, da so iz grahovih beljakvin in inulina, ki je pridobljen iz cikorije. Samo 100 g je dovolj za eno osebo, ker so ful nasitne. Ful so dobre s paradižnikovo omako, z mesno omako pa po mojem ne bi šle skupaj.

Adamov kruh je pa itak zakon.

Zjutraj lahko ješ kosmiče ali polnozrnat kruh. Pomembno je, da zvečer ne uživaš OH. Zato pri nas zvečer jemo solata in košček adamovega kruha. Moj prijatelj-kajakaš pa si ga po treningu namaže z nutelo. To bi bilo zame sicer preveč kalorično, njemu pa odgovarja po napornih treningih.

LP vsem. Gremo ven migat na sonce.

živilka

P.S. Sonce me prav vleče ven iz pisarne. Do 15h je še dolga.

 

živilka

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

23. mar 2011 12:33

Pomembno je, da zvečer ne uživaš OH. Zato pri nas zvečer jemo solata in košček adamovega kruha

- a adamov kruh ne vsebuje OH?

 

Mamamia


mamamia

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

23. mar 2011 12:54

Na tej strani http://www.adamovkruh.si/kruh/ je velik naslov KRUH BREZ OGLJIKOVIH HIDRATOV, ampak potem, ko prebereš tekst izveš, da nekaj jih pa le ima (1,9g na 100g kruha).

JJ

živilka  

član od: 30.3.2010

sporočila: 22

23. mar 2011 13:35

JanisJoplin pozdravljena!

Normalni beli kruh ima okrog 40g OH na 100g, polnozrnati pa okrog 30. 1,9 g je res malo.

Živilka

p.s. Res pa je, ali ne bi bilo bolje napisat KRUH Z ZELO MAJHNO VSEBNOSTJO OH. Je treba pogledat zakonodajo

živilka

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5132

23. mar 2011 13:41

Mene pa zanima, iz česa je ta kruh sploh narejen. Tega nisem našla nikjer. Po informacijah na linku vsebuje približno enako kalorij kot navaden kruh, maščobe pa takole 4 x več. Ste prepričani, da je smiselno zmanjševati vnos ogljikovih hidratov na račun večjega vnosa maščobe in pri tem živeti v veri, da je to dobro za zdraavje?

Sonja

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

23. mar 2011 15:15

Ja, limnol, imaš prav. Poleg tega je pa ta kruh dieten po mojem tudi zato, ker ko kupiš ta kruh, ti za nobeno drugo hrano več ne ostane cena mešanice je od 3,50€ do 3,90€ na paket (kupiti moraš najmanj 2), 1 paket pa zadostuje za 0,60kg kruha S tem, da ga moraš potem itak še sam spečt (energija).

JJ

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

23. mar 2011 15:19

limnol, kot smo že ugotavljali: kdor verjame, da mu pomaga, naj kar nadaljuje in tudi plača. Kako že gre tista o placebo učinku? Dražje kot je, bolj verjameš, da pomaga.

Mamamia

mamamia

Mirjan  

član od: 8.3.2010

sporočila: 59

23. mar 2011 17:15

limnol, odvisno na račun kakšnih maščob. Mislim, da večina prihaja iz semen, ki so dodana.

100g

Energijska vrednost 259 kCal / 1086 kJ

Beljakovine 33g

Ogljikovi hidrati/ od teh sladkorji
1,9 g/ 0,6 g

Maščobe/ od teh nasičene maščobne kisl.
13,3 g/ 1,3 g

Prehranske vlaknine 4,1 g

Natrij 0,52 g

 

12g je pa skrivnostnih maščob. Predvidevam, da je Omega3 maščob pod gram kajti če ne bi si tale izdelek kitil tudi s tem nazivom, da nam ostanejo Omega6 in mono nenasičene maščobe. Vedno hura za mono toda tolikokrat manj za šestke.

 

"ADAMOV KRUH je pripravljena mešanica za peko. Mešanico smo za vas pripravili iz mandljeve moke, glutena iz pšenice, lanenih in sončničnih semen ter dodatka soli in začimb. Vsaki mešanici za peko kruha je posebej priložena tudi vrečica suhega kvasa."

 

Vprašanje kako delujejo Omega6 maščobe pri 180 C. Kdo ve. Je pa mamamia lepo strnila čeprav osebno mislim, da je zadeva navaden rop.

 

živilka: Koliko pa je inulina ? Je okus morda slajši (v smislu sladkorja, ne zadovoljstva) kot pri navadnih testieninah ?



Mirjan

Sporočilo je spremenil(a) Mirjan dne 23. 2011 17:15

živilka  

član od: 30.3.2010

sporočila: 22

25. mar 2011 12:52

Cena za adamov kruh!

Meni se zdi cena še sprejemljiva. Enkrat sem sama hotela naredit isto mešanico, pa bi me prišlo dražje. Mandljevo moko se težko dobi pa še cena je visoka (nekaj čez 9 eur na kg). 

Zadnjič sem pa videla te boljše kruhe od Žita-so tudi okrog 4 eur. 

Tega (adamovega) ne moreš nikakor pojest več kot 3 kose- ker je zelo nasiten. Ponavadi ga imam v hladilniku 6 dni. Tako, da se mi ne zdi tako drag.

Vsak pa zase najbolje ve, za kaj bo zapravljal. Jaz se bolj mahnjena na zdravo hrano kot pa na cunje.

By,BY

živilka

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

25. mar 2011 15:12

Ali spada dijeta z malo OH med zdrave ali ne ne vem. Kot Mirjan imam tudi jaz malo tezav s stevilkami - ce je res v 100 g adamovega kruha 1,9 g ogljikovih hidratov, koliko je torej v zmesi tako dragih mandljev? Podatki kazejo, da 100 g mandljev vsebuje kar 29,5 g ogljikovih hidratov. Ce sklepam da je od 600g struce na uc 300 g zmesi ostalo pa voda potem moram primerjati 50 g mandljev s 100 g kruha, ampak se vedno je 14,2 g OH veliko prevec. Ce upostevamo da ima 100 g lanu 28g OH, soncnico seme 20 g, gluten pa 4 g, bi lahko iz tega potegnila zakljucek da je v zmesi v glavnem gluten. Res imajo mandljih med ogljikove hidrate vstete tudi vlaknine (9g) vendar tudi ce odstejem to vrednost se vedno ostane 20 g OH/100g mandljev.  

Poceni ali ne, zdravo ali ne. Vsak se odloca zase.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

brezlj  

član od: 1.9.2010

sporočila: 5

25. mar 2011 15:12

JanisJoplin je napisal/a:

Ja, limnol, imaš prav. Poleg tega je pa ta kruh dieten po mojem tudi zato, ker ko kupiš ta kruh, ti za nobeno drugo hrano več ne ostane cena mešanice je od 3,50€ do 3,90€ na paket (kupiti moraš najmanj 2), 1 paket pa zadostuje za 0,60kg kruha S tem, da ga moraš potem itak še sam spečt (energija).



JJ

 

A take so te cene al kaj? Je pa res prav smeško ta, k se zabija ob zid. Za tako ceno lahko dobiš 4 kg kruha. Ja, res je, da ni dieten kruh, ampak je bel. Samo od kje meni toliko denarja, da kupim te pakete, če gre pa pri nas vsak dan 1 kg kruha.

 

 



brezlj

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti