Ribanje čokolade

član od: 25.2.2008

sporočila: 4

tema odprta - 20. dec 2010 21:48 | ogledi: 20.825 | odgovori: 6

Doma imamo že nekaj kuhinjskih aparatov, ki imajo tudi nastavke za ribanje jedoilne čokolade, pa z nobenim nismo čisto zadovoljni (še najboljši do sedaj je Gorenje SB750EA). Ima kdo kako res dobro izkušnjo z ribanjem? V tem primeru bi bilo super, če nam izda ime aparata.

pikoceja

Jelenckova

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

20. dec 2010 21:52

Jaz dobro naribam čokolado z Ronicom-aparat, ki se ga promovira na vsakem sejmu, na katerem sem bila. V bistvu ga uporabljam samo za bolj take specialne zadeve.

Jelenckova

Sergej C

član od: 21.3.2009

sporočila: 414

20. dec 2010 22:22

Najboljšo iskušnjo imam s takim na linku spodaj. Moj je sicer od JIHKOV BUDJOVICE, vendar je ta na sliki praktično čista kopija. Stroj je enostavno idealen za orehe, lešnike, čokolado, drobtine, kekse... skratka univerzalen brez konkurence!

http://www.chinawholesaletown.com/wholesale-Nut-Grinder---Chees

Sergej

Sporočilo je spremenil(a) Sergej C dne 20.dec 2010 22:23

Vanja_v_ZDA

član od: 14.11.2008

sporočila: 6079

20. dec 2010 22:27

O kakšnih količinah čokolade je govora? Samo nekaj, za potresti po krožniku ali sladicah ali večje količine, ki se jih potem stopi?

Za male količine mi je od vseh najbolj všeč tale zadevščina, ki se prodaja pod imenom Microplane. Imajo jih v različnih velikostih, primernih za strganje citrusov, sirov ipd.

Vanja