Soda bikarbona

Veliko sem že prebrala o sodi bikarboni in nikjer nisem zasledila neželjenih stranskih učinkov . Verjamem , da razkisa organizem , ker je alkalna , a kako vpliva na mineralno gostoto kosti ? Je možno , da še pospeši osteoporozo , da razkraja kosti , oz. jemlje kalcij iz kosti , ker je pač lug ?

manca51

A potemtakem soda bikarbona nima stranskih učinkov ali nihče nič ne ve ?

manca51

Tako čisto iz firbca me zanima sledeče. Ker sem, kot veste, sila pikolovski in sem prebral droben tisk na moji PODRAVKINI soda bikarboni, ter na DR. Ötker (vrečice od 20g) SB pri čemer sem ugotovil da ima PODRAVKINA kemijsko sestavo E500, DR.ötker pa E500b.
Ve kdo, kakšna je razlika in ali je čisto vseeno ali zmešam eno z drugo?

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---

Slišala sem, da pomaga, če v raztopini sode bikarbone namakamo boleče noge

Sicer pa - uživanje v zmernih količinah ne bi smelo biti zaskrbljujoče. Glede na to, koliko E-jev zaužijemo, ne da bi vedeli

Vrana

Mene pa zanima, kakšna je razlika med sodo bikarbono in pralno sodo?

Ali je to eno in isto?

Če kdo ve, prosim?

rosie

Našla sem: soda bikarbona je NaHCO3, pralna soda pa je Na2CO3
Ne znam razložiti, kakšna je razlika oziroma kako deluje Na oziroma H.

rdkapica

Kaj pa razlika med mojo,zgoraj omenjeno sodo?

 

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---

Kolikor vem, pralne sode ne smeš piti, ker je taka kot pralni prašek, bikarbona pa je tudi živilo.

Sem prebrala, pa sem vesela, da se mi ni treba ukvarjat s tovrstno znanostjo. Vsega itak ne razumem, ker sem usmerjena v bolj egzaktno stroko. 

F r i n a

Frina, hvala.

Sprašujem zato. ker sama delam pralni gel, pa je v receptih zanj enkrat pralna, drugič pa bikarbona.

rosie

Mislim da je to odvisno od uporabe. Naceloma lahko popijes tudi raztopino natrijevega karbonata (ampak ne priporocam, da me ne bi kdo narobe razumel), enako kot bikarbonata - oboje ti bo nevtraliziralo kislino. Pralna soda je lahko manj cista, ker ni namenjena prehrani. Za pranje sta oba ok, ker imata podobne lastnosti. Pri peki je pa uporabljamo hidrogen karbonat, ki termicno razpade na natrijev karbonat, vodo in CO2, za termicni razpad Na2CO3 pa potrebujemo visje temperature (ki jih pri peki obicajno niti ne dosezemo).

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti