Orada v pečici

Siba, daj, prosim, album na "javno", da bomo lahko učke napasli . jankica

Napača! Jankica, sem že "javen" :) siba

Siba , koliko časa se pa potem peče taka orada v soli andreja č.

Siba, super!  Takle "trotlzihr" prikaz sem rabila za ribo v soli.

Cila

Jaz jo pečem pol ure. Prvič sem jo pekla za vsak slučaj skoraj eno uro in je bila presušena, sedaj pa se držim pol ure, pa je odlična . zvezdica55

haj, jaz pa enostavno dam ribo (očiščeno) na malo pooljen pekač. Naoljim ga z olivnim oljem, prav tako tudi ribo. Ribo čisto malo solim zunaj in znotraj. Zraven ribe, lahko tudi noter v trebuh, dam še vejico rožmarna. To spečem  Pri škrgah pogledaš, kdaj je pečena. Česen pa dodajam na koncu, oziroma naredim marinado z oljem in česnom in to potem gor na pečeno poslastico. Zdi se mi, da je treba s česnom malenkost previdno pri pečenju in praženju itd. titta

Se strinjam s titto. Tudi meni je namreč najljubša ribica, naoljena, soljena in posuta z malo rožmarina ter spečena v pečici. Zraven pa kockice krompirja, tržaška in solata. Živi

Tudi mešanice čebule, česna, krompirja, na trakove narezane paprike in paradižnika, z dodatkom začimb je lahko krasna podlaga za večino rib za peko v pečici. Sploh brancin mi je ljub na ta način.

Mamamia

mamamia

Jaz pa orado (ali orade) položim v pekač. Predhodno jih naoljim in posolim. Zraven in čez orade narežem krompir na rezine (debele nekje 0,5 cm), preko pa še ćebulo na kolobarje. Aja dodam še narezan česen. Potem na dno pekača vlijem 0,5 litra malvazije. Pekač pokrijem s folijo in dam pečt. Čez kakih 15 - 20 minut folijo odkrijem in še pečem 15 - 20 minut. Njami, kakšni okusi se potem prepletajo v oradi...pa še priloge ni potrebno posebej pripravljat. Sicer sem na tak način pripravljala že tudi brancine ali ciplje... Marna

Kaj pa pečena v vrečki za peko? Jaz bom danes poskusila.

katti