Krompir iz žerjavice

član od: 24.10.2006

sporočila: 702

tema odprta - 27. jul 2010 9:05 | ogledi: 20.121 | odgovori: 19

Radi bi spekli krpmpir v foliji na žerjavici, takega, kot ga dobiš v mehiških restavracijah. Pa se mi tudi sanja ne, koliko časa naj bo krompir v žerjavici, da bo za pojest. Če ima kdo kaj izkušenj s tem, naj mi pomaga. Hvala

Hauschka

član od: 9.10.2009

sporočila: 80

27. jul 2010 9:41

Odvisno od velikosti - tudi 1 uro. Najbolje je enega malo probat če je že. Hauschka

Vendelina jr.

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

27. jul 2010 10:43

Eno uro pa res ni treba. Zaviješ v folijo, daš v žerjavico in približno toliko časa, kot pečeš kotlet ali kar pač pečeš na rešetki, toliko časa imaš pa krompir v žerjavici. Oziroma, ko je folija od peke že črna, je stvar več-ali-manj pečena. Tule je pa še advanced level tega istega: http://freeweb.siol.net/mamaana/page_08_2.htm Vendelina jr.

karnak

član od: 24.10.2006

sporočila: 702

27. jul 2010 10:57

hvala

Hauschka

član od: 9.10.2009

sporočila: 80

27. jul 2010 11:24

Ne verjamem, da se bo cel krompir spekel v 10-15 minutah, razen zelo majhen, pa še žerjavica mora biti res zelo vroča. Probaj pa poročaj, da bomo tudi drugi vedeli. Hauschka

Vendelina jr.

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

27. jul 2010 11:49

Hauschka, dajmo tole sholastično diskusijo res pripeljati do nečesa ajoj.... žerjavica je že, pomenoslovno gledano, vroča. Hladna ne more biti, razen če tvoriš oksimoron. V času mojega otroštva smo krompir pekli na način, ki sem ga navedla in je bil vedno pečen, še počil je na sredi. Vendelina jr.

manca51

član od: 5.5.2008

sporočila: 511

29. jul 2010 0:04

Brez dvoma je čas pečenja odvisen od debeline krompirja . manca51

nola

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

29. jul 2010 1:16

manca51 je napisal/a:

Brez dvoma je čas pečenja odvisen od debeline krompirja . manca51

Ma ne?

nola

karnak

član od: 24.10.2006

sporočila: 702

29. jul 2010 8:16

Pa smo spet na začetku. To vem tudi sma, da je čas pečenja odvisen od velikosti krompirja :(

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

29. jul 2010 8:40

Tudi od starosti in sorte krompirja, če smo natančni.

rimljanka

naor

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

29. jul 2010 9:18

Dekleta, kaj če bi se malo bolj prijazno pogovarjale? Bo tudi krompir boljši, če ga bomo z ljubeznijo pekle in pokušale.Naj vsak pove svoje mnenje, ni pa treba na vsak odgovor zabiti nazaj v stilu "Ma ne?"