Pozdravljeni! Sem mlada kuharica, in ja, nimam še nekih izkušenj.. sem pa dobila željo od očeta- ocvrte piščančje trakce z bučnimi semeni... vse dugo mi je še jasno, ne vem pa, s čim naj te trakce mariniram, preden jih povaljam v semenih?? Če mi lahko kdo pomaga, bom zelo zelo vesela :) hvala hvala malapika
Piščanec s semeni
![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
7. jul 2010 18:43
Malpika, mislim, da lahko piščanca samo posoliš, saj so bučna semena dovolj močnega okusa. Če ti pa ne bo dovolj, pa lahko naslednjič daš tudi v marinado. lp baška![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
7. jul 2010 19:52
aha, mislila sem, da jih morem v nekaj namočit, zato, da se bodo semena prijela in tudi ostala gori... malapika![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
7. jul 2010 19:58
Po moje pa bi morala ti te piščančje trakce panirat tako kot se panira, moka, jajce in drobtine, samo da bi v drobtine dodala zdrobljena bučna semena. Potem pa bi to zadevo normalno ocvrla. Vsaj jaz sem piščančji file že jedla na tak način in mi je bilo zelo dobro.
![](/userdata/avatar/WSDc9MQW5kqkAWswy890.jpg)
7. jul 2010 20:27
Li pa trakce povaljaš v gorčici in semenih pa v ponvi spečeš,
lp Saša
Mir in dobro!![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
8. jul 2010 11:00
ok, danes bom poskusila, pa bomo vidli, če oz. kako bo ratalo :) Hvala vsem za pomoč :) Lep pozdrav malapika![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
10. jul 2010 20:13
Jaz naredim marinado takole: piščančje meso narežem na trakce ali neko podobno ploščato obliko. Dam v posodico in dodam: malo česna v prahu, sladko papriko (kar precej), sol in olivno olje. Vse skupaj dobro premešam in dam za nekaj časa v hladilnik. Potem stresem v vročo ponev in na hitro popečem. Zelo dobro je samo tako meso ali pa s pinijami, tako sem že poskusila. Verjetno bi bilo tudi z bučnicami ok. Količine pa prilagajaj okusu. šnorca![](/grafika6/ikona-avatar-prazen.png)
23. avg 2010 12:12
ali pa piščančje meso enostavno posujes z zdrobljenimi semeni in spečeš v pečici lukabogracKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Video recepti
![](/grafika7/slika-se-nalaga.png)
Lečin curry s kruhovimi cmoki
![](/grafika7/slika-se-nalaga.png)
Škotske mesne kroglice s pivsko omako