Nizozemska kulinarika

član od: 29.9.2007

sporočila: 532

8. jul 2010 10:47

Nena-morje je napisal/a:

Resnicno samo njihovi so speculaasi, mini palacinke (poffertjes) in se mogoce oliebollen (podobno nasim krofom)

Nena-morje

Kaj pa torta Vandermint? Jo poznaš? Zasledila sem jo v neki kuharski knjigi in sicer kot nizozemsko značilnost, vendar je bil napisan recept zanjo zelo pomanjkljivo. Mislim, da je manjkal recept za kremo.

ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 08. 2010 10:51

nola

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

8. jul 2010 11:13

http://www.recipe-recipes-message-board.com/for

http://www.recipezaar.com/recipe/Dutch-Vandermint-Torte

http://chhiwate.com/Vandermint_Cheesecake.aspx

tu je pa še recept za vandermint liker

http://www.internationalrecipes.net/find/Homemade%20Vandermint%20

nola

mambica

član od: 29.9.2007

sporočila: 532

8. jul 2010 11:19

Nola, hvala, saj to sem že sama našla. Ampak me je zanimalo, če je ta torta res taka nizozemska značilnost.

ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

neznan uporabnik

8. jul 2010 11:51

Pred časom sem gledala reportažo o poffertjes...pa to je cela znanost

in kaj pomeni beseda poffertjes? nekaj se mi sanja, da je rahlo komičen? (Ali sem pa spet kaj zamešala, pojma nimam) japaja

Nena-morje

član od: 21.12.2005

sporočila: 1110

8. jul 2010 13:19

japaja, jaz poznam samo vandermint liker , torte se nisem nikjer zasledila, pa verjetno ne bi bila slaba, ce je v njej ta liker!

Ne znam prevesti poffertjes... v amsterdamskem slengu pomeni poffertje obrazek ... samo, to nima nobene zveze s poffertjes ... izgovori pa se: poferces (c ima kljukico!)

Nena-morje