Na pomoč: tičina na torti s smetano

Potrebujem pomoč!

Navadno delam torto s kremami, v kateri je smetana. Do sedaj sem tudi krasila s smetano, a tičina me mika... Tako čudovite se mi zdijo vaše torte, da moram tudi sama poskusiti. No, se že eksperimentirala, pa ni uspelo najbolje. Tičina se mi na obodu TOPI :( . Vem, da mora biti pod tičino maslena krema... A kaj, ko se maslena krema ne prime tam, kjer je krema. Vse skupaj se mi začne nekaj pacati :( . Tudi na kremi, ki je bila iz pudinga in masla se je tičina topila, pa sem premazala s kremo kjer sem zmešala sladkor in maslo ... drugič sem poskusila s sladkorjem in ramo, pa enako. Kaj delam narobe????

Hvala za nasvete

metkica1

Metkica, jaz sem prejšnji teden delala dvojni srček ( parček je dokaj sveže zaljubljen), z veliiiiiiko kreme, ki je kar malo lezla ven. Za mazanje oboda sem masleno kremo malo stopila v mikrovalovki, da je bila zelo mehka. Torto sem namazala s to mehko kremo, jo dala v hladilnik, da  je maslena krema malo otrdela, potem pa sem jo še enkrat namazala (in ponovno "ohladila" v hladilniku). Tična se mi potem ni prav nič topila, saj sem jo položila na trdo masleno kremo.

LP

kača
Se podpišem, sem ravno to hotela napisati.Maslena krema je res fajn, če se da malo v mikrovalovko, jaz jo na cca 15 sekund vzamem ven in premešam, dokler ne dobim željene mehke, a ne tekoče kerme. Če se že v prvo fino naredi je ok, drugače pa tako kot pravi kača, počakaš da se strdi in še malo popraviš. *Alisha*
Malseno kremo lahko tudi utekočiniš, pol pa z slilikonskim čopičem le premažeš torto. v bistvu se maslene kreme sploh ne bo čutilo, ker je tako tanko namazana, bo pa, ko se bo strdila v hladilniku, vseeno neprepustna za vlago. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/
Najlepša hvala... Poskusim v petek. Moj nečak bo pihal svojo prvo svečko. Hvala Metka metkica1 (http://www.mojalbum.com/metkica1) Sporočilo je spremenil(a) metkica1 dne 13. 2010 21:03

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti