Šunka v testu

Seveda paše v hladilnik, jaz bi jo zavila v folijo in dala v hladilnik. Sicer pa je kruh tudi obstojnejši če ga imaš v hladilniku, sploh poleti. Mateja

Jaz pa naredim navadno testo za kruh ,notri zavijem šunko dam vzhajat in potem pečt (ravno zdaj to delam) in ko bo ura med šesto in sedmo bomo jedli toplo šunko v testu pa hren in jajčka in ponavadi pojemo vse (pripravim približno ravno prav) ,če pa kaj ostane pokrijem s folijo in postavim v shrambo in pojemo še za zajtrk. Super je. Pa dober tek in lepe praznike. irena66

Ja odgovoriti pa sem pozabila. Mogoče bi bilo dobro da jo shraniš v posodo ki je za torte oziroma za pecivo ,ki se lepo zapre in daš v hladilnik. Mislim da bi bilo vredu saj nekateri kruh tudi hranijo v hladilniku in pravijo da ostane dalj časa svež. irena66

Mene pa zanima, ali soliš testo za kruh z ozirom, da je šunka slana? Hvala za odgovor. naor

Jaz sem ga solila normalno,ko se je speklo ni bilo nič preslano.

lp goga

Jaz tudi normalno solim testo. irena66

S kakšno količine moke narediš testo za cca.1,5  kg žunke.

morana1

Jaz pa testo sva malo skregana. Sem pa enkrat kupil ono zamrznjeno za pizzo. Šunka je bla tud cca. 1,35 kg. Sem prekuhal, čeravno je pisalo, da ni treba. Eno 30 minut. Vzzel sem 3 in pol hlebce onega testa za pizzo, zgnetel vse skupaj, razvaljal in položil noter šunko. Dobro zavil. Premazal z olivnim oljem in pekel eno 40 minut na 160. Zaj odvisno od pečice. Od oka itak vidiš. Sicer ni kot v kruhu, je pa dober približek. No za ostale, ki ste skregani s testom

 o p.s. - ja odvisno kake oblike je. Če pečeš drugač kruh doma vzami količino, dovolj veliko, da boš v testo zavila šunko in do le to nato debelo kake 3 - 5 cm. Saj nardiš komot večjo količino testa. Ono kaj ostane pa oblikuj v hlebec al hlebček pa speci kot navadn kruh. Maš dva zadetka v eni sami rundi. Jaz bi naredil testo recimo za dve kili kruha. Če kaj ostane, bi žemlje spekel al pa mali hlebček. Al pa, da greš na ziher, testa za 2,5 kg kruha.

Ker, če ti ostane testo pač malo šunke odreži, nasekljaj,čebulo podunstaj, vgneti v testo in naredi še neke vrste čebulno-šunastih čabat, recimo.

 

MULTI_reloaded

Sporočilo je spremenil(a) MULTI_reloaded dne 14. 2011 15:11