Palmovo olje

http://www.bbnatura.si/si/cioccolatina/649/

Tole je vrgel ven Google, če bo kaj v pomoč ...

LP

Drejček

Hvala drejček, sem pogledala. to je spletna trgovina, vendar piše, da je artikel razprodan. Včasih so to olje prodajali v mercatorjevih trgvinah, sedaj ga pa nimajo, pa me zanima, če je in kje je možno to še kupit. lp. pribmil

jst eksotične zadeve kupujem preko ebaya , dostikrat z poštnino mnogo ceneje kot pri nas v trgovini irenca penca

Nazadnje sem to olje videla v Tuš Cash&Carry (res je pa že kakšen mesec tega). Morda se še da dobiti. LP alenka ALENKA9

Sigurno se ga dobi v Mercator hipermarket trgovini. Uvoznik ITU-IMEX d..o.o. zokson

danes sm ga vidla pr najboljšem sosedu v šiški irenca penca

Včeraj sem ga videla v Mercatorju v Cerkljah na Gorenjskem. Imajo ga tam pri eksotični hrani in je take oranžne barve. emmy

Jaz bi vprašala kar tukaj ali pozna kdo palmovo mast. Je menda zelo dobra za cvrtje krofov.Kje bi jo lahko kupila in kako je pakirana. tikica

Ja, hvala za odgovore. Se bom pozanimala. Mislim pa, da je mast ali olje vseeno. Saj tudi jaz bi olje potrebovala za peko krofov. Pravijo, da so zelo dobri, če so pečeni v palmovem olju. Lep pozdrav! pribmil

Pozdravleni vsi. Načeloma poznamo 3 različne vrste palminega olja. Rafinirano belo, Nerafinorano belo in Nerafinirano rdeče. Nerafinirano ima določen vonj, pridelujejo ga predvsem v afriki, belega iz jedrca posebne vrste datlja in rdečega iz mesnatega dela. Vem za par virov, če koga zanima mi lahko piše na Z.S. Za krofe je pomoje najbolj primerno rafinirano, samo vas opozarjam, vsa olja, ki se pri malo nižji temperaturi strdijo (palmino, kokosovo, olivno...) so zelo občutljiva na visoke temperature, čeprav je jed odličnega okusa, boste zaužili veliko uprašljivih snovi. Poleg tega pa potem hladno stiskanje nima smisla. :) Sam pregrevam olje samo ko delam, stejk,.. takrat pa uporabljam arašidovo olje. Čene pa zelo pazim, da se mi olje ne pregreje. L.p. BorisSvetlik