Muffini

Muffini

tema je zaklenjena

član od 20091 sporočil

31. dec 2009 9:51ogledi: 4.704odgovori: 2

Pozdravljeni!

Mene pa mučijo maffini. Te sem pekla že 100x po zdaj že 5 različnih receptih in se mi vedno vsedejo v sredini. Ne vem kaj narobe počnem, nazadnje sem cel pekač vrgla v smeti ker je bilo testo tako zelo vlažno, da so iz gledali kot puding (delala sem t.i. "narkočok" muffine).

Če se komu svita v čem bi lahko bil moj problem, bi mu bila neskončno hvaležna za nasvet!!!

Obupana :S

Lara

LaraD

neznan uporabnik

31. dec 2009 10:19

Ker ne vem, kakšen postopek si ubrala pri pripravi, lahko samo ugibam, kaj je narobe. Ko dodaš moko, ne smeš več veliko mešati z mikserjem. Samo toliko, da se premeša. Pa z najmanjšo hitrostjo. Jaz sem jih namreč ravno včeraj delala, tudi čokoladne (recept: 125 g marg.,125 g sladk. ..), pa so mi lepo uspeli. ajda66