Maskrapone

mascARpone

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=12619

stana

Za tole tudi rabiš maskarpone: http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Damini_poljubi(Baci_di_dama)_malo_drugace-12915.html

Blanchy

No, ne vem, zakaj nagaja link - recept je od lucka52.

Sporočilo je spremenil(a) Blanchy dne 18.dec 2009 17:59

Moj recept za tiramisu, pa zelo zelo dober, velikokrat preizkušen: za model cca 25 x 35 cm baby piškoti ala Lidl, Hofer... 4 rumenjaki, 2 beljaka 1 navadna sladka smetana 250 ml 1 moscarpone 250 ml 4 žlice nescafe rum rjavi sladkor - 2 žlici vanilin 2x 2 žlici nesladkanega kakava ali čokolade Nescafe zmešaš z 3 dcl vode in žlico rjavega sladkorja in 2 žlicama ruma. V krožnik daš piškotke jih malo poliješ obrneš in daš v spodnji del modela. Preliješ s kremo, dodaš ponovno daš prepojene piškote in preliješ s kremo. Po vrhu posuješ nesladkan kakav ali čokolado skozi cedilo. Daš v hladilnik za par ur ali več. Krema: rumenjake penasto umešaš s sladkorjem (1 žlica rjavega sladkorja) in vanilijem. Dodaš stepeno smetano in stepene beljake in skupaj zmešaš. Najbolje je da stoji vsaj 6 ur, da se dobro prepoji. Najnovejša varianta pa je, da med eno plast dodam še malo odmrznjenih gozdnih sadežev, odcejenih, pokapanih z limono. Lahko pa le maline ali borovnice. Poleti pa sveže jagode ali gozdne jagode. Čar mojega tiramisuja je v tem, da nadev ni presladek glede na sladke baby piškote. Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 18.dec 2009 18:00 Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 18.dec 2009 19:03

Iz mascarponea naredim nadev za biskvit ali rolado. Mascarponeu dodam kislo smetano, sladkor po okusu,vanilijev sladkor in zdrobljene polnozrnate maslene piškote. Naj vsak dan bo s soncem obsijan

Sem vedla da se lahko zanesem na vas,hvala lepa vsem skupaj zdaj grem pa hitro peč. Lep pekovski pozdrav metoda