Potrebujem nasvet.
Jutri bom naredila omako iz mleteg mesa. Za prilogo imam tortelin polnjene z sirom.
Kako naj nareredim omako zraven? Imam mleto svinjsko-goveje meso, por, paradižnik z zelišči v konzervi od spara. Bo ok če tole skombiniram? Kaj še lahko vključim, da bo vse skupaj zelo zelo dobro?:)
Hvala za nasvete!
Ninnaa
Samo še čebulo, ki jo, nasekljano prepražiš na maščobi, da oveni, dodaš nasekljan česen, da zadiši, dodaš meso, pražiš in mešaš, da spremeni barvo in še nekaj časa več, dodaš paradižnik z zelišči, ščep sladkorja, po potrebi še malo soliš.... In POČASI dušiš....občasno pomešaš. Po moje je to več kot dovolj. Če je začimb v omaki premalo, še malo rožmarina, recimo. Por: dve možnosti, dodaš na meso, ki je popraženo in še malo popražiš, preden dodaš paradižnik ali pa ga, v tem primeru bo več okusa po poru, popražiš posebej in ga dodaš omaki, ko bo že gotova, samo skupaj naj potem še prevre, morda minuto ali dve.
Parmezan posuješ potem, na krožniku.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Kitajski rezanci s piščancem
Mehiške taco košarice
