Ima kdo dober recept za školjkice? Sem si zadnič kupila modelčke, zdaj bi jih pa rada preizkusila.
Hvala in lep dan, T.
nemeja
Ima kdo dober recept za školjkice? Sem si zadnič kupila modelčke, zdaj bi jih pa rada preizkusila.
Hvala in lep dan, T.
nemeja
3. dec 2009 15:57
Ti bom od doma poslal recept, po katerem jih delam, mislim da je iz ene od božičnih Lis, celoza Naj piškot so bile enrkat školjkice nominirane. So pa nekaj podobnega kot orehi, madeleine ipd.
Meni je modelčke pred časom poslala ena prijazna članica Kulslo in iz veselja nad tem darilom vsako leto zdaj pečem tudi školjkice. Mamamia
mamamia
3. dec 2009 16:29
Mamamiam ampak ne na zs ,kar tukaj napiši,se še jaz priporočam...
lp goga
3. dec 2009 18:06
Evo recepta, po katerem delam tudi sama. Je iz revije Čarovnija okusa (Lisa), december 2006. Avtorica recepta za školjke je Ivanka Zajc iz Grosuplja, njeno pecivo je bilo uvrščeno v izbor za Naj piškot 2006.
Recept:
54 dag moke
14 dag orehov
40 dag margarine
20 dag sladkorja
malo cimeta
Za nadev:
20 dag orehov
10 dag albert keksov
3 žlice marmelade
10 dag čokolade v prahu
1 vanilin sladkor
sok dveh limon
2 žlici ruma
10 dag margarine
Iz sestavina za testo ugnetemo gladko testo in ga nadevamo v namaščene modelčke za školjke.Napolnimo jih do2/3 in pri 150 stopinjah pečemo 15 minut. Pečene školjke stresemo iz modelčkov in pustimo, da se ohladijo.
Sestavine za nadev gladko razmešamo v mazav nadev. Vsako školjko posebej nadevamo in v polovico na sredino položimo biserček iz bonbonov (sladkorrno perlico). Po dve polovici školjk potem stisnemo skupaj na ožjem delu, da je del, kjer je biserček, nekoliko odprt.
To je to. Pozdrav, Mamamia
mamamia
3. dec 2009 19:24
Hvala Mamamia...
lp goga
4. dec 2009 7:56
Kje ste pa kupile modele za školjkice? Za orehe jih najdem povsod, za školjke pa žal ne... Ali lahko namesto perlice daš noter bel bonbon (mislim, da so tisti kot rumovi (Casali), samo da so beli)? Hvala! Moycaa
4. dec 2009 8:31
Moycaa, pri " Merc.sosedu" so vedno na zalogi. Rumova kroglica je prevelika, si lahko pomagaš z srebrnimi kuglicami za okras, ali rozinami oblitimi z belo čokolado (to boš morala narediti sama), kokosovimi koščki (te sem z nožkom malo preoblikovala) ... Pač, po svoji iznajdlivosti.
kobra 1
4. dec 2009 8:53
Lahko kdo, ki je že delal omenjene piškote pošlje kakšno sliko teh piškotov. jocy
4. dec 2009 9:34
http://www.mojalbum.com/mamamia/bozicno-pecivo-08/fot
Na fotografiji je školjkica (sicer ne najlepša) na sredini, pod belimi cimetovimi zvezdicami, desno od piškota, prelitega s čokoaldo in potresenega s pisatcijami.
Mamamia
mamamia
4. dec 2009 11:03
Super, hvala lepa!! Zdaj pa veselo na delo:)) nemejaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Azijska solata s kozicami
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo