neznan uporabnik
16. sep 2009 19:21
Če čebulo pražiš (do zlatorjave barve ali malo čez), dobi jed bolj konkreten oz. morda malo čebulasto grenak okus. Če čebulo kuhaš (dušiš), da se le razpusti in je še vedno zelo svetle barve, bo jed bolj sladkasta. Če pa si, Gartner 3, zmiksal čebulo, preden si jo dal v kozico, si pa čebulo preveč pretepel in stolkel in zmečkal in je šla tekočina iz nje na eno stran, ostanki celic pa na drugo..in je bil okus skregan sam s sabo. Sicer pa poguglaj... neee! hecam se!! Sicer pa jaz delam golaž tako, da najprej prepražim meso in potem dam čebulo. japaja