4. okt 2011 13:32
Ne verjamam, da je cela masa trda, verjetno se je na vrhu naredila čokoladna skorja. Rahlo pogrej, da bo spet homogena masa, potem pa ohladi na sobno temperaturo in stepi.
Ali zavre ali ne, po mojem sploh ni pomembno, saj obstajajo recepti, po katerih moraš smetano in čokolado zavreti, v drugih pa piše, da se to nikakor ne sme zgoditi - pa po obeh uspe.
Sonja