živjo!
Imam 2 kg neočiščenih svežih klapavic. Prosim, ali ima kdo preprost recept?
Prvič jih bom pripravljala in tudi jedla jih še nisem in pojma nimam kaj in kako.
Help!
lili
Lilijana Peterca
Marmorni kolač
Klapavice
član od 20022 sporočil
član od 200210 sporočil
Dobro jih očistiš, skrtačiš zelenje ipd., če je kakšna odprta, jo zavrzi.
Na olivnem olju malo popražiš narezan česen, dodaš školjke, ko se odprejo, zaliješ z belim vinom, dodaš krušne drobtine, malo povreš in to je to - klapavice na buzaro (belo). Pri soljenju bodi previdna, ker školjke spustijo morsko vodo. Ješ z dobrim belim kruhom, ki ga pomakaš v omakco.
član od 2001274 sporočil
član od 200287 sporočil
Dva recepta iz Navtičnega gurmanskega priročnika:
Skoraj klasična buzara:
http://www.davor.si/NavGur/kh11.html
Nekoliko bolj komplicirano:
http://www.davor.si/NavGur/kh12.html
lp davor
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveja juha z valjanimi rezanci